每年5月中旬到6月中旬是小龙虾收购的高峰期，湖北监利连续11年成为全国最大小龙虾产出县。现在仅监利市棋盘乡收购点，每天就能收购30多万斤小龙虾，小龙虾按照“大红”“大青”“中青”等规格，收购价在6.5元/斤到14元/斤之间，这些小龙虾将被销往全国各大商超酒店和食品加工厂。“现在对于小龙虾产业来讲的话是它的高峰期，每天的收购量基本在80到100吨。”湖北监利鲜东方食品有限公司经理连亚平介绍，“工人我们这边有120人，每天工作将近10到12个小时。小龙虾制品销往北京、上海、武汉，基本上就是全国各地了。”2022年，监利市小龙虾产量16.3万吨，2023年预计产量达到18万吨，增幅约10%。当前，监利小龙虾全产业链综合产值达300亿元，小龙虾餐饮企业500多家。记者：李鹏翔、吴植、熊琦、龚联康、方亚东、杨慕茜
- 今年小龙虾的市场行情怎样
0评论2023-07-25
- 江西南昌夏季吃小龙虾价格涨了
0评论2023-07-25
小龙虾价格有史最低，超4000亿的“嘬虾”生意不好做了？
图片来源：视觉中国嘬虾时节加上“618”，一场关于小龙虾的狂欢开始了。根据惠农网产地行情数据，安徽六安市、河南信阳市等地小龙虾价格已经低至九元一斤。配合“618”期间很多商家推出的大额满
0评论2023-07-04455
小龙虾跃居淡水养殖“四强”
6月12日，由中国水产学会主办的中国小龙虾产业高质量发展大会在江苏省盱眙县成功举办。近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积和产量屡创新高。其中，以稻虾种养为主导模式的小龙虾养殖发展
0评论2023-06-16526
互联网平台：小龙虾菜品已近10万种 预制菜毛利率有望提高
“夜宵顶流”小龙虾近期价格跳水，是不受食客们欢迎了吗？财联社记者近日从湖南益阳、望城等地了解到，由于小龙虾供应增加，近期售价有所降低。但“嗦虾”大军热情不减，美团外卖数据显示，4月
0评论2023-06-09703
大降价！夏天最爱的小龙虾 每斤价格已跌破10元
最近，在江苏连云港，随着小龙虾上市量大幅上升，小龙虾的价格也是一跌再跌，最低甚至跌破10元一斤。在连云港的一家农贸市场，商户们把小龙虾摆放在了显眼的位置，不同个头的小龙虾售价各不相同
0评论2023-06-08525
2018年小龙虾销售行情：品质提升，价格下降
2018年，小龙虾行业呈现出新的变化，品质得到提升，价格逐渐下降，消费者越来越喜欢吃小龙虾。本文分析了2018年小龙虾销售行情，为消费者和从业者提供参考。
0评论2023-06-05411
2017年中国小龙虾销量超400万吨，成为全球最大消费市场！
自古以来，中国便是一个注重饮食文化的国家。无论是古代还是现代，人们总是将美食作为生活的重要组成部分。而在近年来，随着人们对健康饮食和生活方式的追求，快餐式饮食已经无法满足人们的需求
0评论2023-06-05435
四川成都：小龙虾大量上市 价格下降
在四川成都的农产品中心批发市场，经营户介绍，随着气温升高，小龙虾大量上市，最初上市时20元一斤的小虾现在批发价降至10元左右。目前，成都农产品中心批发市场小龙虾日均交易量在40万斤左右。
0评论2023-05-19501