盛夏时节,火爆的小龙虾再一次席卷大江南北,小龙虾产业从养殖、加工、再到消费者的餐桌,已经形成了一条近千亿元的产业链条。
帅修武,从一个水产小商贩起家,靠着小龙虾,变身成为了当地小龙虾产业中的领军人物。
因家庭贫困,帅修武高中毕业后就外出打拼,靠贩卖泥鳅、黄鳝等水产品为生,多年的贩卖经验,让他对水产行业有了极强的洞察力。
1995年时,帅修武发现,在老家公安县出现了很多野生的小龙虾,这让他看到了商机,在当地人厌恶小龙虾的时候,他第一个想到了收购。
仅3年时间,就把没人要的野生小龙虾,推销到了湖北、江苏等地的十多个水产品市场。
那些年,帅修武的生意经营得好、事业稳定,可他却观察到了一个危机。
20世纪90年代初小龙虾产业迅速兴起,从最初的“捕捞野生小龙虾+餐饮”,逐步向小龙虾人工养殖、深加工、流通、旅游节庆一体化服务拓展,形成了完整的产业链条。
人工养殖成本高,帅修武的利润空间越来越小,当地小龙虾行业的危机,反而让帅修武看到了一个商机,在别人养殖小龙虾的时候,他决定转型做小龙虾的深加工。
小龙虾经过加工后再销售,减少了由于运输而导致的死亡,比销售鲜活小龙虾利润高,看到这个商机,2009年,帅修武决定率先在当地建立加工厂,走在行业前面。
他将加工好的小龙虾虾仁,再出口到国外深受欢迎,帅修武对剥虾的时间严格把控,保证了产品的质量和口感。
做水产生意多年,帅修武早已名声在外,订单越来越多,面临着流动资金严重短缺的情况,他如何解决这一发愁的事情呢?
帅修武敏锐地发现了行业的变化,把目光瞄准了国内市场。今年,帅修武想到的缓解资金的第一个策略,就是增加内销比例,国内的资金回笼快,今年,他的小龙虾产品60%作为内销销售,40%作为出口来销售。
第二个策略,就是要退回到源头,自己养殖小龙虾,只需要投入小龙虾苗和人工工资,比收购别人的小龙虾更节省资金。
随着市场和创业环境的变化,不断调整自身的发展方向,才使得他的企业总能走在行业的前列,打造出一家年销售额过亿元的企业。
|CCTV-7|