小编想问问夏天到了，什么东西最受欢迎？不少人告诉小编说是西瓜，其实的确除了这西瓜以外，还有一个东西不得不提的就是小龙虾。它在夜宵市场以及平时的小吃中都十分火爆，甚至目前有不少专家称这小龙虾的利润空间已经将远超火锅行业了。
小龙虾十分火爆的原因不只是因为它做法多样，像是爆炒、卤、红烧等等都可以，而且还有一个原因是因为它老少皆宜，而且已经成为了一个夜市文化以及夏天的代名词，所以说近年来也有不少农民朋友们纷纷进驻做起了小龙虾养殖项目。小龙虾养殖：经过市场多年的试验以及实践，发现还是只有稻田养殖模式是目前盈利最高，而且风险最低的一种模式。
它其实采用的就是一种生态循环方式，这稻田不仅能够实现和小龙虾之间的生态空间共享，而且它的肥料还能由小龙虾的排便提供，所以说是一种双效的互利的养殖模式。不过这种养殖模式有一些需要注意的地方，例如小龙虾在一个什么样的生长阶段投入水稻田才能既不造成水稻苗的损害，同时还能有效提高存活率。还有一个问题则是说这水稻和小龙虾之间以一个什么样的投放密度以及空间间隙才能最大程度地避免两者之间的生存空间竞争。
小编认为这其中的具体数据相信在不同的养殖规模区存在不同的数据，因此建议大家可以向周围熟悉的农民朋友们取取经，或者说是直接去能够给予联盟的小龙虾养殖地区进行学习。小龙虾看似养殖容易，但是要想养殖它能够不出大的病害，以及不出现太多的损失，那么就需要慎重再慎重。不过根据目前市场的需求来说，这小龙虾是不愁卖不出去，因为全国每年光夏天的需求就能达到上亿，尤其是一些品质高的小龙虾还会有专门的企业上门来收购，所以最重要的是将品质做好。并且按照去年的养殖情况，专家们保守估计是农民能够通过养殖小龙虾实现每亩增收8000块，刨去成本，净利润高达80%，因此他们都建议农民可尝试。不过小编认为还是需要谨慎，因为没有经验就贸贸然进入总是不太稳妥的。
