你吃小龙虾的时候吃头吗?你是不是觉得虾的营养都在头部的虾膏里，所以吃小龙虾的时候都舍不得把头部去掉，把头部里的那些东西也吃掉了。但是，你以为这样就是最有营养的吃法吗?小心吃出病来啊!小龙虾千万别吃头!
小龙虾千万别吃头
小龙虾千万别吃头 吃小龙虾为什么不能吃头
小龙虾的胃是在头部，它的一些消化器官，排泄器官都是在头部。所以说，头部堆积的，是一些分泌物和排泄物。这些东西里面，有很多寄生虫。虽然，在高温下，这些寄生虫是能够被杀死的，但是，这些东西也是小龙虾的分泌物和排泄物，并不是能吃的东西。
小龙虾
所以说，小龙虾的头部，是它全身最脏的地方。这样你还会选择吃头部吗?小龙虾头部的那些寄生虫，如果转移到体内的话，是会对身体造成伤害的，轻则拉肚子，重的话，也会引发其他一些疾病。
小龙虾千万别吃头 吃小龙虾要注意的事项
那么，吃小龙虾时不能吃头之外，还是什么其他需要注意的呢?首先当然是要注意将小龙虾煮熟了，因为小龙虾里的寄生虫比较多，所以只有高温才能将它们杀死。另外，一些患有皮肤疥藓的人，也是不能吃吃小龙虾的，因为小龙虾时动风发物，容易引起皮肤藓。
小龙虾别吃头
而且，小龙虾不能跟洋葱一起吃，因为这样一起食用的话，容易会形成草酸钙，会产生结石。最最重要的一点是，小龙虾死了之后最好别吃，因为小龙虾死了之后，身体里的组氨酸会被分解成组胺物质，而组胺物质是对身体有害的。会引起中毒，所以说死掉的小龙虾最好别吃。
小龙虾虽然食用起来很美味，但是小龙虾千万别吃头，其他一些注意事项也要注意才行。不要让“病从口入”。
