做好水质调控，水质的好坏直接影响小龙虾的发育，要经常观察水色，不正常的水色有两种，一种是突然水变清，由于天气突变，浮游植物大量死亡造成。水中缺少了藻类，就会导致小龙虾缺氧产生应激反应。这时要及时换水10到20厘米，如果小龙虾生长正常，要在相邻的水质好的池塘中抽些表层水补充藻种。第二种是水变浊，呈现乳白色，这是因为浮游动物大量繁殖，藻类被大量摄食造成。这时要停止喂料，让小龙虾饥饿去抢食浮游动物。
小龙虾养殖户放种苗前必须要知道的
1、新塘放虾前有哪些大体的工作流程？
开挖池子、清塘、解毒、种草、买虾苗、消毒。
2、新塘养殖好还是老塘好？
按照这两年的情况来讲，还是新塘养殖占优势，因为老塘如果不清塘、翻耕的话，细菌会比较多，小龙虾养来养去就那几种病。不过，至于到底是新塘好养还是老塘好养，不能一概而论，新塘老塘各有长短，关键看管理，人的管理占80%。
4、消毒选择哪些种类的消毒剂，用量、浓度如何？
建议小龙虾池消毒用碘制剂、戊二醛、微生物（蛭弧菌）制剂三大类，而不建议用二氧化氯、漂白粉等，因为它们容易伤草。
5、小龙虾放苗进塘前后要做好哪些工作？
放苗前一周整个池塘进行水体杀菌、消毒工作，并使用有机酸解毒。待小龙虾苗进回来以后用碘制剂或者蛭弧菌微生物制剂对虾苗泡苗消毒，下塘以后外泼抗应激的药物，增加虾苗的体质，提高抗应激的能力，降低放苗的损耗率。
6、年底新开挖的池塘选择哪种水草最好？
低温的时候建议主要种植伊乐藻，高温的时候搭配轮叶黑藻、苦草等水草，前提是池塘要做好翻耕工作，池塘精养小龙虾，水草按照南北方向种植、多种水草兼种的原则，从而达到降低水草管理难度，增加龙虾产量的目的。新池塘水草长势一般容易较差一点，可以适当补充点基肥。一般种草间距为0.6-1米种一朵。
小龙虾种苗的培育技术
1、池塘条件：小龙虾繁殖池应设在临近水源、排灌方便、环境比较安静的地方，水质洁净无污染，透明度30～50厘米，面积3～5亩，平均水深1.2米，同时要安装防逃设施。
2、网箱设置：小龙虾网箱采用20～40目网布制成，上沿口内侧四周缝15厘米宽的钙塑板，箱底离池底10～15厘米，设置在池塘进水口附近，正上方用黑色遮阳网双层覆盖。
3、水草移植：小龙虾繁殖池四周移植水花生，中间种植伊乐藻、轮叶黑藻等，水草面积占池塘总水面的50～60%，网箱中水草面积占整个网箱面积的70～80%。
4、亲虾选择：小龙虾亲虾选择10月龄以上、体重30克左右、体色鲜艳有光泽、体表光滑无附着物、体形正常、体质健壮、无病无伤、附肢齐全、甲壳较硬、活力强的个体。
5、亲虾放养：小龙虾亲虾每年8月20日至9月20日放养，雌雄比例为2～3:1，放养前用3%食盐水浸洗2～3分钟以杀死寄生虫和致病菌。
6、饲料投喂：小龙虾亲虾每天投喂量占体重的5～8%，其中动物性饲料占40～50%，植物性饲料占50～60%，以保证亲虾性腺发育所必需的营养，投喂次数根据天气情况灵活掌握。
7、日常管理：小龙虾培育时每隔3～5天清理并检查网箱，每晚9时至次日凌晨5时用水泵冲水，亲虾排苗结束后及时捞出亲虾、拆除网箱，将虾苗转入池塘进行幼虾培育。