今天先讲单季模式本身存在一些问题：
首先，单季模式产量受养殖时间限制，最多到七月，基本再无虾可卖，且过度捕捞的情况下还需补苗或补种。八月后种虾种苗的价格都已处于高位，这方面也是一笔不小的开支。
其次，单季模式下能享受到行情红利时间非常短。一般从年后不久开始捕捞，高价位最多持续一个月，进入四月接近五月行情便开始一路走低直至每年的谷底。以湖北大部分地方为例，如4月份以前收入达不到全年效益的60-70%，之后再想赚钱就很难了。
原因：年后的早春，大规格商品虾产量很低，虾苗需求旺盛，二者行情都处于高位。如果此时有大量大规格商品虾和虾苗出售，则赚钱成定局。可实际上很多养殖户的养殖水平和管理跟不上，导致早春无早虾早苗可卖，白白错过黄金销售季，大量投入饲料及药品成本后等到商品虾和虾苗大量上市，行情已经走低。面对高温和病害的威胁，低价抛出后又迎来了水稻种植季节。
再者，很多养殖户对小龙虾养殖的理解还存在很多误区，过分依赖水稻生长期和水稻收割后留下的稻茬对环境的调节，高估了稻茬对秋后小龙虾生长繁殖的益处，却低估了稻茬在浸泡后对水质的负面影响，从而忽视了秋冬季节沉水植物的种植，以及水质管理。不肥水，喂食，不定期消毒改底是很普遍的现象。这些也都是来年虾苗出的迟，青苔爆发的主要原因。
高产养殖模式的核心操作是怎样呢？
先说全季养殖模式：
顾名思义，就是一年四季进行养殖。不过以湖北地区的气候为例，实际养殖与收获时间大概也就是八个月左右。
这种养殖模式必须达到的要求，就是年前或者早春季节必须保证稻虾田种有30-40%的伊乐藻（也可间作苦草）。这是全季养殖模式下水质管理的基础保障。不种水草谈产量都是妄想。
有了足够的水草做基础，来年虾池内水质恶化与缺氧的问题便能得到极大的缓解，即便出现问题也有极大的回旋余地。
但伊乐藻属于低温水草，其适宜生长温大约为5-25度。一旦超过25度，水草活性大大降低，对水环境的调节能力和造氧能力减弱。超过30度以上，水草便容易老化腐烂。此时伊乐藻不仅不具有水质调节能力，反而成为水生态失衡的元凶。究其原因，水草老化腐烂本身会导致水质恶化，而其造氧能力下降以后，晚上因唿吸作用会消耗大量的氧气，形成氧债。直白的说，伊乐藻白天通过光合作用产生的氧气还不够自己晚上消耗。留心的朋友会注意到，五月份以后，很多种了伊乐藻的养殖塘里，水质发浓发绿，而大量的小龙虾却恰恰都死在伊乐藻团的水面上。
如何避免水草变成害草的问题？
第一，高温季节来临以后，要加深水位，保证水位总是高过水草顶部15-20公分，以降低水温对水草的影响。
第二，如果水草长出水面，必须采取割顶的措施，防止水草受高温老化腐烂，并促进活性较强的新生枝条萌发。
第三，如果水草长势过密，必须间草。成片的草，可以割出空行。成团的草，可以摘出中间的草。保证水草叶部及根部充分接受阳光照射，同时避免水草大面积覆盖池底，使底泥长期不见阳光发黑发臭，导致底质恶化。
通过对水草的管理，以此实现延缓伊乐藻衰老，延长其可利用时间的目的。总结其核心，要做的就是两点：降低水温、剪草老叶及过密株丛促发嫩枝延长生长期。有低温山泉、水库水源的，是个优势。如果用地下水降温，一要做到合理暴光氧化，二是不可一次性大量换地下水，每次加水5公分为宜，以免温差过大产生应激。
在养殖过程中，一定要随时注意水质的变化。一旦发现水质有发浓发绿的迹象，可以全池泼洒芽孢杆菌进行分解，避免水体富养化出现缺氧和毒化的累积。同时可以定期泼洒小球藻和EM进行培菌培藻。
五六月应尽量采取低密度养殖，避免生态超载，降低病害风险。六月下旬以后，根据水质的情况酌情投放种苗，进入下阶段养殖，至8月行情上涨以后卖虾进入收益高峰期，直至9-10月截止，然后进入秋冬季管理。
此处要格外强调的是，虽然做了很多工作来延迟伊乐藻进入休眠期，但从湖北地区的实际情况来看，六月份以后，伊乐藻老化的情况还是难以完全避免，因水草老化导致水质恶化仍然比较普遍，到七八月份要想通过伊乐藻能保持良好的水环境风险极大。所以不建议一般养殖户进行以伊乐藻为主的养殖尝试。
此外还有两种情况也不适合采取这种模式进行养殖：
1.如稻田改造时田埂高度不够，无法在炎夏保持深水位。一则水位过浅，水温过高，小龙虾易出现病害和丁壳虾，二则高温易导致伊乐藻老化进入休眠期，三则遇到梅雨水涝容易淹塘。
2.没有良好的水源，无法及时进排换水。
针对这种以伊乐藻为主的全季养殖模式存在问题，有两种改良方法：1.带水换草；2.清塘换草。
带水换草：即在伊乐藻步入高温期前，在空白处以围网定植的方式（防止小龙虾夹草）种植轮叶黑藻。这种方法也两个问题：围网定植非常麻烦，成本也较高；残留的伊乐藻如果不清除以后仍然是一个定时炸弹。
清塘换草：即在高温期伊乐藻开始老化以后，捕尽小龙虾，排干池水全池清塘晒塘消毒重新换种轮叶黑藻。这就是接下来重点要讲的两季养殖模式。
两季养殖模式：与全季养殖模式的唯一差异即在五月初，将小龙虾不分大小全部捕捞尽以后进行清塘，然后重新种草。
