小龙虾养殖进入三伏天气后，随着气候持续高温，对于养殖池塘中的水体、水草及小龙虾本身活动及生长都会产生一定影响。因此在小龙虾养殖过程中进入高温季节就需要格外注意以下几点：
1. 水质管理（水质管理主要包含水位及肥度管理）；
进入高温季节后首要任务就是需要加深养殖池塘水位。一般保持水位在1.2-1.5米，具体依据各养殖塘口情况决定，但绝不能将水位长时间保持在1米以下。
在高温季节长时间保持养殖池塘低水位容易造成小龙虾过早成熟，形成红壳虾甚至丁壳虾，影响生长。甚至环境恶劣条件下小龙虾会直接打洞进入洞穴躲避，最终影响小龙虾养殖。
高温季节需要时刻关注养殖池塘肥度（透明度），高温阶段养殖池塘各种微生物及水生物种群数量多且容易死亡。过肥的水体容易造成水质恶化及溶氧缺乏，造成小龙虾生长缓慢及死亡。因此依据实际情况对养殖水体进行调节或换水，时刻保持水体透明度30-40厘米，水体清爽。
2. 水草管理；
目前小龙虾养殖多采用栽种叶乐藻模式。叶乐藻为喜寒怕热的植物，在水体温度达到30℃以上时就容易造成叶乐藻出现烂根死亡现象。因此在进入高温季节除了加深养殖池塘水位外，还需要将养殖池塘中过多的水草割除，严防水草露出水面，将水草面积控制在养殖面积的30%左右。
对于采用精养池塘，在进入高温季节采取换草养殖模式。将不耐高温的伊乐藻换成耐高温的轮叶黑藻或其他水草。减少管理工作量及提高小龙虾生长速度及产量。
3. 饵料投喂；
高温季节小龙虾白天会躲避在阴凉处，因此饵料投喂尽量选择在傍晚天气凉爽阶段，且依据环境温度减少饵料投喂量。饵料投喂尽量避免投喂动物性饵料，以配合饲料及植物性饵料为主，并相应比平时投喂减少。
4. 预防突发天气；
高温天气会伴随突发雷雨，容易造成养殖池塘水体突变及养殖池溶氧降低等现象。还需
要注意暴雨造成养殖池塘水位突然升高等。需要加强恶劣天气管理工作。
