稻田养殖小龙虾保持较高溶氧的措施
淡水小龙虾种苗喜欢在溶氧高的环境中成长，缺乏溶解氧水的，会影响生长和小龙虾的发展，小龙虾严重缺氧可导致死亡。小龙虾稻田养殖是小龙虾盱眙养殖模式主推，新余养殖龙虾，为了让小龙虾养殖也能保持较高的溶氧很长一段时间，引导农民水产站盱眙采取下列措施稻田：
1、经常用于冲洗，一般加注新水，养殖龙虾一亩多少斤，每3至5天;夏季高温季节适当的条件下经常换水，加注新水每1-2天一次，养殖龙虾地方，以保持水质清新;
2、尽可能创造条件，以保持微水环境;
3、适当增加水的虾，虾主要通过挖掘沟槽来实现;
4、及时清除龙虾养殖基地不吃剩饵等有机物，减少腐的败造成水质恶化。
小龙虾养殖之养虾场的设计与建设
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苗种放养
小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的盐水浴洗10分钟消毒。
稻田养殖
选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。
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