近年来，小龙虾养殖成看一个很热门的话题，再加上地方政府积极推广小龙虾养殖新模式、新技术，取得了较好的推广效果和经济效益，目前已成为当地渔业经济发展的新增长点，受到了渔民的普遍欢迎。小编根据当地科技示范户的养殖实践，将几种小龙虾养殖归纳整理并介绍如下，供养殖生产者参考。小龙虾养殖技术。
小龙虾养殖技术：主养殖模式
小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主，合理搭配放养部份大规格的鲢鳙鱼种，以调节水质，增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有2种：一种是秋季投放虾种，于次年3～5月份及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售，将虾苗留在池内进行成虾养殖;
另一种是春季放养虾苗，时间在3～4月份。鲢、鳙鱼种的放养规格4～6尾/千克，密度为200尾/亩左右，时间在5月份。小龙虾于6月份开始起捕，捕大留小。鲢鳙鱼待小龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。该模式平均亩可收获小龙虾150～200千克、鲢鳙鱼250～300千克。
小龙虾养殖技术：混养模式
小龙虾、河蟹同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，因此在养殖养殖池内应栽植复合型水草，水草覆盖率应达60%以上.水草不仅可作为蟹、虾的植物性饵料，还可作为其栖息、蜕壳、隐蔽场所。
养殖方式有2种：第一种是将小龙虾作为主养品种的放养方式，养殖管理以小龙虾为主。虾苗的放养规格为200～300尾/千克，密度为30～40千克/亩，时间在2～3月份。
第二种是将河蟹作为主养品种的放养方式，养殖管理以河蟹为主。河蟹的放养规格为150～200只/千克，密度为600～800只/亩，时间在2～3月份;虾苗的放养规格为200～300尾/千克，密度为2000尾/亩左右，时间在4月下旬至5月上旬。该方式平均每亩可收获河蟹80千克左右、小龙虾40～50千克。
小龙虾养殖技术：成鱼混养殖
每亩放养规格为20尾/千克的鲫鱼种1200～1500尾、15～20尾/千克的鳊鱼种500～600尾、4～6尾/千克的鲢鳙鱼种100～200尾，放养时间3～4月份;虾苗放养的规格为3厘米左右，时间在4月底至5月初。该模式养殖养管理以成鱼为主，小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捞，捕大留小。成鱼根据市场行情于年底前后出塘。该模式平均亩可收获成鱼1000～1200千克、小龙虾80～100千克。
小龙虾养殖技术：鱼种混养殖
小龙虾与鱼种混养模式以鱼种培育为主。虾苗放养规格为200尾∕千克左右，密度为2500尾∕亩左右，时间在3月底或4月初。于6月份投放夏花鱼种，放养的品种主要为鲢、鳙、鲫鱼。
鲢鱼夏花的放养密度为12000～15000尾∕亩、鳙鱼夏花的放养密度为2000～3000尾∕亩、鲫鱼夏花的放养密度为2000尾∕亩左右。夏花入池前以小龙虾养殖为主，投喂小龙虾配合饲料;
小龙虾养殖技术：藕塘套养殖
在藕塘内套养小龙虾是种植业和养殖业相互利用、互相补充的一种新的生产模式。选择叶茎细短、长势迅勐、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种，栽植密度为600～700株∕亩，时间在4月中、下旬;小龙虾的放养规格为200尾∕千克，密度为3000～4000尾∕亩，时间宜迟不宜早，虾苗放养过早容易造成藕芽伤害，一般控制在5月下旬。该模式平均每亩可收获荷藕1000～1300千克，小龙虾80千克左右。
小龙虾养殖技术：稻田套养殖在稻田里套养小龙虾，在稻田四周开挖环沟，并利用稻田的浅水环境，既种植水稻又养殖小龙虾，它是提高单位面积综合效益的一种生态种养模式。
水稻于4月下旬至5月上旬下种育秧，于5月底至6月初开始栽插秧苗，采用浅水、宽行、密株的栽插方法，并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度，以发挥边际优势。小龙虾的放养规格为200～300尾∕千克，时间在4～5月份。该模式平均每亩可收获水稻500～550千克，小龙虾80千克左右。
养殖龙虾需要什么条件？
一是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。
