小龙虾，相信大家不陌生。小龙虾的繁殖速度是十分惊人的。只要没有天敌有足够的养料。都能够造成灾难。
小龙虾是真正的天生暴力狂，只要对方超过安全距离，出现在视线范围内，就会举起双螯摆出攻击的姿势。它们通过打斗来确立社会等级地位，社会等级高的螯虾会占有更多的资源，如配偶、食物、隐蔽所等。
一旦社会等级建立起来，等级高的小龙虾就会摆出胜利者的姿势，不断去逼近和攻击对手，而地位低的小龙虾就摆出失败者的姿态，只能屈服和退却。
但是它们的这种社会等级序列并非一成不变，当有入侵者存在时，本来一对确立社会等级的小龙虾就有可能改变支配关系。
小龙虾具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。
小龙虾的繁殖方式
小龙虾常年均可繁殖，以5～9月为高峰期。
小龙虾的繁殖比较特殊，繁殖的大部分过程在洞穴中完成，故在平常的生产中难以见到抱卵虾。
克氏原螯虾（Procambarus clarkii）俗称小龙虾、淡水小龙虾，又称“红沼泽螯虾”（Red Swamp Crayfish）。
原产北美，20世纪30年代从日本传入我国，该虾现广泛分布于我国十几个省市，形成可供利用的天然种群。特别是在长江中、下游地区生物种群量较大，是我国克氏原螯虾的主产区。
小龙虾具体繁殖过程如下：
卵巢在交配后需2～5个月方最后成熟，并进行排卵受精。
受精卵为紫酱色，粘附于腹部游泳肢的刚毛上，抱卵虾经常将腹部贴近洞内积水，以保持卵处于湿润状态。
小龙虾的怀卵量较小，一般在 100～700粒，平均为300粒。
卵的孵化时间为 14～24天。
小龙虾幼体在发育期间，不需要任何外来营养供给，刚孵出的仔虾需在亲虾腹部停留10天左右，方脱离母体。
若条件不适宜，可在洞穴中不吃不喝数周仍能存活。
当池塘灌水以后，仔虾和亲虾陆续从洞穴中爬出，自然分布在池塘中，有时亲虾会携带幼体进入水体之中，然后释放幼体。
小龙虾虽然抱卵量较少，但幼体孵化的成活率很高。小龙虾分散的繁殖习性限制了苗种的规模化生产，给集约化生产带来不利影响。
龙虾一年能繁殖几次
龙虾属一年一次产卵类型。水温升至20℃以上时，亲虾便开始产卵，产卵季节持续6个月之久，一年可产卵1次。产卵量随个体大小和性腺发育程度而异，一般每次产卵300-1000粒。个体较大的雌虾怀卵量多些。
龙虾的成熟比较快，繁殖能力强，且存活率相对较高。
本人观察到小龙虾交配都是晚上，可以看到小龙虾交配繁殖。小龙虾繁殖时大约要持续10分钟左右。交配完成之后，雌虾并不是马上受精。而是在雌虾的身体里，有一个储藏雄的小龙虾精子的地方。因为许多时候，雌虾的卵巢并没有发育好，就交配了。交配之后，精子会在雌虾的储精囊中存活。一直等到雌虾卵巢发育完成再受精。
雌虾的卵巢就是大家说的虾黄，打开雌虾的头盖，能看到分叉的成V型的黄色的条状物，这个就是卵巢。等到成熟后，精子和卵子结合，在雌虾的卵巢里发育。在湖南省的7月到8月，许多雌虾里，如果你打开头盖，就能看到雌虾卵巢里的颗粒状的受精卵。发育成熟之后，会通过雌虾的生殖孔排出到雌虾尾部，雌虾尾部有几对刷子一样的软足，会一直扇动水，保证受精卵的氧气供应。
经过一段时间孵化，变成小虾子。雌虾会保护小虾子一段时间再放手，所以，小龙虾有比较好的成活率。
小龙虾适宜水温在0-37度，其中10度以下，30度以上对它来说，都不怎么舒服。24-28度吃得最好，长得最快。低温高温，虾子都会躲在洞穴里，不吃不喝。
小龙虾相比鱼类，水池溶氧需求稍微低一点。但是低氧状态不怎么生长，所以，依然还是需要保证水体溶氧充足。当水体极端缺氧，小龙虾就会趴在水草上，岸边浅水区，因为这些区域接触空气，溶氧稍微高点。有的小龙虾甚至会上岸，不呆在水里。
在湖南的气候下，小虾子经过4-6个月的时间，就可以上市。虽然小龙虾是杂食性动物，但是，划重点，它对水质要求是很高的，我们家虾塘水清澈见底，水底有很多水草，绿油油的。这种环境出来的虾，肉质饱满，虾腹干净，不存在任何重金属超标什么的问题。