我们在实验里和市场最早观察到抱卵虾为5月28日和6月4日，8月份以后雌虾群体开始大量抱卵 ，9月以后就有稚虾孵出。稚虾孵出后，全部附于母体的腹部泳游足上，在母体的保护下完成幼体阶段的生长发育过程。我们在龙虾养殖区经9月、11月、12月三次挖洞取样观察，在母体的腹部泳游足上都附有生长到不同阶段的龙虾幼虾，其中最大的龙虾幼体体 长已达1.O～1.1厘米。可以推断，从第一年初秋龙虾稚虾孵出后，龙虾幼体的生长、发育和越冬过程都是附生于母体腹部，到第二年春季才 离开母体生活。
刚脱离母体的小龙虾饲养多久可以卖苗？
目前国内养殖小龙虾的虾苗来源，都是养殖户自繁自养的，以稻田养虾卖虾苗居多。因为稻田存塘虾多，水稻种植过程也对繁育虾苗非常有利，所以虾苗产出就多。
虾苗分为秋繁苗和春繁苗，秋繁苗是年前秋冬季孵化出来的，春繁苗是年后春季孵化出来的。秋繁苗需要越冬，在冬季低温的时候生长缓慢，开春以后生长迅速，是第一批出售的早苗大苗。秋繁苗从脱离母体到虾苗出售，要经历4~5个月时间。而春繁苗一孵化出来，就进入快速生长期，只需要半个月左右的时间就可以出售虾苗。
虾苗刚脱离母体的时候，只有一公分长。每2~4天脱壳一次，每脱一次壳身体会增长一倍。经过两次脱壳以后，脱壳周期延长至3~5天。再经过两次脱壳，虾苗长到3~4公分长，就可以出售了。
为了提高虾苗的生长速度，一是要保证水质好，溶氧充足，藻类丰富。二是投喂豆浆和高蛋白的幼虾饲料，加强营养。三是防治好敌害，虾苗对敌害无任何抵抗力，很容易被吃掉。四是及早捕捞秋繁苗出售，降低虾苗密度，腾出活动空间，让春繁苗尽快生长。
小虾离开母体是造成大虾的死亡的原因吗？
在母虾受精并产卵后，我们就可以叫做被抱在尾部的卵为胚胎了。随着时间的推移，卵的颜色逐渐变深，直到变成深褐色的时候孵化出来虾苗。虾苗出来后，并非马上的离开母虾的，同样的也是被抱在母虾尾部生长。在最初，幼虾主要以卵黄的营养生长，经过2-3天时间就会脱壳一次，并且身体增大一倍左右。长大到六七毫米左右的虾苗，有些就会脱离母体独自游走，但不会走太远，后面又会回到母虾尾部。在长大到1公分以上，大部分的虾苗就会脱离母体独自生活，以摄食水体中的浮游生物为食了。
在虾苗离开母体后，母虾并不会就此死去的。实际上，在培育小龙虾虾苗的时候，一般都会在8-9月份投放亲虾，等亲虾产卵孵出虾苗后，就可以对亲虾进行捕捞出售了。所以，小龙虾虾苗离开母体并不是母虾死亡的原因。
正常情况下，母虾在产卵并孵出幼虾后并不会死亡的，仍然可以正常的存活。如果要说母虾死亡的原因，清水塘认为这应该跟季节有关，因为母虾产卵后大多在秋末冬初了，甚至有些进入到了12月份左右。这个时候由于前期母虾进洞，为刺激它们出洞而提升水位迫使其出洞，有可能在提升水位的时候太晚，让出洞的小龙虾受到应激反应。
另外就是水体质量问题，比如溶氧太低，或者气温太低被冻伤冻死。