关于加水：
早春气温低，在3月、4月上中旬，还是建议保持低水位，这样有利水温的提升，促使小龙虾的生长，接下来4月下旬，在湖北地区，由于天气比较闷热，导致小龙虾会出现严重缺氧，爬坡、上草、聚边、不下水等情况，这个时候就需要加深水位，具体操作方案，每天加水不要超过10公分，一周之内逐步把水加满，由于小龙虾对水温、水深和压力很敏感，因此在进行加水时不宜过大或者或快，以免造成小龙虾有应激反应。
1、加外河水的，要注意附近是否有没有灭螺、养鸡场、养猪场、化工厂等，因为这些废水一旦加入虾池，会导致虾发病死亡。
2、加井水的，出水口要朝上喷洒，下面可放置一门板或大泡沫板，让空气中氧气溶入，否则缺氧时有时加井水反而会起反作用，因此井水最好化验一下，含铁量高的丶亚硝酸盐高的尽量一次不要加太多。
关于换水：
个人建议：小龙虾池塘保持适度的换水，才有利小龙虾的生长。
1、切忌大排大灌，每次换水以1/4～1/3为宜，最多不超过一半，最好是一头进，一头出，保持水位的稳定。
2、换水时间以早晚为宜，早上四点到六点，晚上六点到八点，可以给水体补充一些溶氧，同时促进小龙虾的摄食。
水位加深后，要适当增加投喂量，否则一旦水质浑浊，会导致水草腐烂而加重浮头缺氧，加重小龙虾病情，也可以在晴天适当的泼洒全能或黑能+靓水或FS活力菌来净化水质，撒众草乐+草立健壮草护草。
小龙虾养殖需要注意什么？
一、池塘条件。池塘水面不宜过大，适宜水面1～2亩，水深1～1.5米，具有完善的排进水系统和增氧系统；塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。
二、虾苗放养。石灰水消毒待7～10天水质正常后即可放苗，对水温要求比较高，适宜的生长水温20℃～30℃，低于15℃时很少摄食。
三、投饵饲养。虾苗放塘30分钟后开始投喂饲料，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等，投喂量为虾体重6～8%，分早晚二次投喂。
四、日常管理。①强化水质管理，保证溶氧充足，水质清新。②高温季节防止虾浮头，增开增氧机。③水质过肥时用生石灰消杀浮游生物，全池泼洒。④注意巡塘，清除敌害生物、青蛙、蛇等。
五、病害防治：
黑鳃病：在持续阴雨或强暴雨后，由于池塘水浅易混浊，水体污染、光照不足霉菌感染等原因，一些小龙虾病虾鳃部由起初的红色变为褐色，直至完全变黑，病鳃逐渐失去滤水给氧功能，慢慢地鳃就萎缩了。
防治方法：每立方米水体用漂白粉1克全池泼洒，或每立方米水体用臭氧复合制剂0.6克全池泼洒，施药2次，一天一次。隔3天后每立方米水体用光合细菌5克全池泼洒；饲料内添加0.2%稳定型VC，连续投喂一周即可。
小龙虾养殖什么水好？
水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
养殖小龙虾生长适宜水温为24℃-30℃，当温度低于20℃或高于32℃时，生长率下降，水温15℃以下时幼体成活率极低。饲养水域昼夜温差不能过大，仔虾幼虾昼夜温差不要超过3℃，成虾不要超过5℃，否则会造成重大损失。
也可以同时使用生物益生菌进行调节，益加益水产em菌种可以促进生长发育、增重，增加产量；净化水质，改善环境，延长换水间隔。并且无任何副作用。
每半个月倾泻一次含氨基酸、多糖物质的复合生物菌剂商品，使池水pH值保持在7.5-8.5之间，在小龙虾到达3钱左右时可运用水体补钙商品，添加水体钙离子浓度，推进小龙虾蜕壳成长。
发现水质损坏，且出现小龙虾上岸、攀爬乃至逝世等景象时，需要改进水环境：
1、先放掉底部老水、脏水、废水，然后参加新水，此时由于水质损坏一次换水量可添加到30%左右；
2、换水后可运用微生物商品进行全塘倾泻，如：光合菌可添加水体含氧量、改进水质；芽孢类杆菌可排泄各种生物酸类物质按捺、杀死有害菌，避免虾病迸发；乳酸菌可调理小龙虾消化系统微生态平衡、助消化、推进成长，一起乳酸菌还可产生亚硝酸盐还原酶将亚硝酸盐降解为无毒的NH4+。
3、低温期可每隔15~20天左右定时向水体中倾泻微生物生态制剂，高温期可每10天左右倾泻一次微生物生态制剂。使用有利菌种制剂，使之构成优势菌群来按捺致病微生物的种群数量、成长、繁衍和损害程度，并分化水中有害物，添加溶氧，改进水质。使用光合细菌、硝化细菌、蛭弧菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等，均能起到必定的改水防病效果，但单一菌种的效果有限，最好挑选规范公司出产的复合菌剂。