小龙虾可以说是近几年风头最劲的单品爆款之一，消费者对其追捧近乎疯狂。相关数据显示，2018年小龙虾产业产值超过了2500亿元，相比2017年多了足足1000亿元。终端消费市场的火爆，让餐饮行业的店铺、档口如雨后春笋般盛开，也让无数人加入到养殖行列，其中不乏由其他行业转过来的“新手”。如果你没有养过小龙虾，必须提醒你避开以下几点误区，毕竟，下面6大误区，即使是养殖多年的老手，也容易深陷其中。
误区一：小龙虾抗病力强，很好养
小龙虾生长适应范围很广，从南到北全国各地都有分布。自然条件下，在一些比较脏的河沟内也有大量的小龙虾，而且小龙虾离水时间很长都能存活。过去，在湖泊中很容易捞出大量的小龙虾等等。这些现象让很多人以为小龙虾非常低贱、不会发病、很容易养殖，这其实是一个很大的误区。
小龙虾远远没有很多人想象的那么好养：
1、作为一种甲壳动物，就注定了其免疫力低下。甲壳动物属于无嵴椎动物，进化层级较低，没有特异性免疫系统，只有简单的非特异免疫系统，抗病力很差，当疾病发生时，病原体很容易在群体中传播感染，短时间内造成大量死亡的情况；
2、小龙虾本身携带大量病原。目前小龙虾种质问题突出，虾苗繁育主要靠池塘种虾自身繁育，种质混杂，没有选育。这样的结果是很多小龙虾从苗种期就带有多种病原，如白斑病毒等。在池塘高密度养殖条件下，如果管理不到位，或者环境条件恶化，很容易出现病原体大量增殖造成小龙虾死亡；
3、小龙虾对环境的要求并不低，小龙虾对恶劣环境有一定的耐受性，但其适宜的生长环境却是水质清新、溶氧充足、水草丰富的条件，长期生活在低溶氧、水质恶化的池塘中，高密度养殖的小龙虾的发病率很高。
4、小龙虾的敌害生物也很多，如黑鱼、鲶鱼、鳜鱼、蛇、鼠等都对小龙虾有很大危害，前期处理、养殖过程中都需要注意防范。
5、养殖模式变化也使小龙虾发病率升高，过去，小龙虾刚开始养殖时，一般是池塘，或稻田中套养少量的小龙虾，放养量很少，发病率很低。但现在小龙虾变成了一个很有价值的经济养殖品种，为了追求效益，养殖密度明显增加，各种问题随即而来。高密度养殖小龙虾，如果不能配套科学的管理技术，要想养殖成功难度很高。
总体来说，小龙虾抗病力很差，能够感染小龙虾并导致其发病的病原很多，包括多种病毒、细菌、寄生虫等，想要养殖成功，养殖过程中，必须从多个方面综合防控，注重细节，才能降低其发病率。
误区三：小龙虾不挑食，随便吃什么都能长，甚至不投喂也能长
有些养殖户认为龙虾食性杂，随便投喂即可；小龙虾适口的饵料确实有很多，如饲料原料、农副产品、鲜肉腐料等都可作为龙虾的饲料，但选择不同的饵料投喂，其养殖效果可能会相差很远，对于池塘、湖泊、稻田少量套养小龙虾的粗养模式，可以不需要特别针对小龙虾进行投喂。但对于有一定密度的小龙虾精养、半精养模式，必须要投喂适口饵料，否则小龙虾因为饥饿，轻则生长缓慢，重则自相残食、产量锐减。
饲料选择方面不宜将动物内脏、死亡禽畜等投喂给小龙虾吃，以免败坏水质，引起水体发黑、发臭，产生有毒气体和缺氧，致使养殖失败。可以选择投喂新鲜小杂鱼、田螺为主，辅以小麦、玉米等植物性饵料，也可投喂蛋白含量不低于28%的配合饲料，满足小龙虾生长所需营养，保障养殖产量。在4-6月份疾病易发期，最好在饲料中定期拌喂，可促进龙虾进食，增强体质，降低发病率。
误区四：小龙虾池塘多混养些鱼能提高养殖效益
小龙虾属于中高档养殖品种，正常养殖效益有保障，不过产量不高，为了提高池塘利用率，有人就盲目在池塘中套养各种鱼类，以为这样能提高养殖效益，结果是差强人意的，不少养殖户以吃亏收场；小龙虾池塘混养鱼类需要非常小心，因为鱼对于小龙虾有三方面的威胁：
其一是很多鱼会争抢小龙虾的食物，小龙虾是底栖爬行甲壳小动物，动作缓慢且胆怯，在与鱼类争食方面完全处于下风，鱼过多势必抢夺小龙虾的食物、影响小龙虾吃食，也因为这样，小龙虾塘的清除杂鱼的工作是非常重要的；
其二是有部分肉食性和杂食性鱼类会直接影响小龙虾的存活，例如黑鱼、鳖、鳡鱼等就会直接摄食小龙虾，最终造成产量下降；
其三是有些鱼会破坏水草、影响水质，比如杂鱼多了，水容易泥浑，水草光合作用被阻挡，影响水草生长和水体溶氧，从而对小龙虾养殖造成不利影响；
另外在特殊时期，例如龙虾产卵期，很多鱼都是小龙虾的天敌，甚至鲢鳙鱼（花白鲢）都有影响。因此，小龙虾养殖池塘前期一定要注意清除杂鱼，小龙虾精养池塘最好不要放鱼，如果要放，可以在小龙虾产卵期过后放少量的鲢鳙鱼调节水质，池塘野杂鱼过多的情况时，可以考虑放少量鳜鱼控制野杂鱼数量。
误区五：养龙虾产量过千斤，亩效益过万，只要放苗密度大一点就行了
养殖小龙虾过分追求产量、效益是一个很大的误区，普通小龙虾精养池塘，全年小龙虾亩产量达到400-600斤已经是高水平，一般在200-300斤亩产是正常水平。如果在池塘中设置大量的人造隐蔽物，且水草种植良好，水质、投喂等管理措施做到位，全年小龙虾亩产量有可能达到700-800斤，这已经是目前的养殖极限，如果没有大的技术革新是很难再往上突破的，在管理措施没有匹配的情况下，过分加大投苗密度并不能带来产量的提升，甚至还有负面作用。
小龙虾的领地意识很强，密度过大有可能会相互攻击，另外密度增加，对于水草、水质的影响也会显着增加，有部分养殖户放苗量达到130斤/亩，高的甚至达到200斤/亩，但根据最终收获情况，放苗量的增大却导致回捕率的显着降低、收获数量没有明显增多，而收获规格却明显下降，与此同时大量投放虾苗还增加了苗种成本，其最终效益普遍低于200斤/亩左右的池塘，这些例子就验证了投苗密度不能盲目加大！
小龙虾养殖池塘要提高产量，不能单纯提高投苗量，至少还需要考虑四方面匹配：
其一增加设置隐蔽物、管理好水草，减少小龙虾相互攻击；
其二增加溶氧，溶氧是影响小龙虾生长、健康的重要因素，4-6月份小龙虾病害易发期，要定期使用底康1号+底康3号+养水宝，改底调水增氧，防止水体溶氧不足，增强小龙虾抵抗力；
其三饲料投喂要充足，避免小龙虾饥饿残食、夹草行为；
其四轮捕轮放，捕大留小，尤其5、6月份多卖虾，有利于提高产量。
误区六：小龙虾只要投放一次种虾，以后就不要再放苗了，年年等着收虾就行了
由于小龙虾在自然水体中就能自行繁殖，很多人认为小龙虾只需要投放种虾一次，以后不需要再放苗了，每年都会有大量的虾苗出来。第一年秋季放种虾30-50斤/亩，当年或次年春天就会有大量虾苗出来，正常到第二年春季可以不用再放虾苗，就会有很好的收成，但由于近亲繁殖、种质退化，这样连续几年下来收成会逐年下降。
为了保证产量和效益，第二年可以补充种虾10-30斤/亩，这样来年产量又有保障了，或者根据第二年池塘虾苗的数量，补投一些规格接近的虾苗，这样也能维持龙虾产量在较高水平；随着小龙虾产业的发展，今后小龙虾苗种繁育方面一定会有大的突破，如果就近能买到好的虾苗，那么可以不用放种虾，每年投放两次虾苗，轮捕轮放，这样小龙虾的养殖产量、效益可以做到最大化。