随着天气的转冷，淡水小龙虾养殖进入后期生长阶段，多喂些动物饲料，增强体质，为安全越冬做准备，提高冬季成活率，是来年丰收的关键。
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在冷空气来临之前，虾、蟹进行最后蜕壳。此时应认真做好防逃工作。
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移植水生植物,同时水草多可滋生水生昆虫，补充小龙虾动物蛋白。及时抬高池塘水位，以维持池水水温,为越冬池保温越冬。
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越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养。顺利度过漫长的冬季。
