今天给大家简单的介绍一下龙虾养殖水质管理的第一项酸碱度。
(1)水体酸碱度(pH值)的概念及其作用
酸碱度是指水体酸性或碱性强弱的指标，用英文简写pH值来表示。当pH=7是的时候代表水体呈现中性，低于7的时候是酸性，数值越低表示酸性越强;当数值高于7的时候是碱性，越高表示碱性越强。当池塘水质呈现酸性的时候，水产物不适，相关有害细菌开始滋生;当池塘水质呈现偏碱性，水产物同样不适，有害气体较浓容易引起养殖水产中毒。
小龙虾养殖比较适宜的PH值在7.0～8.8。当然不同水产品对pH值的耐受能力不同，这个要根据不同的水产养殖进行不同的调整。
pH值是我们在进行龙虾养殖过程中比较重要的一个水质标准，同时也是引起化学成分变化的一个主要因素，把我们龙虾养殖池塘的水质调整在理想的PH值范围以内，是我们小龙虾养殖获得高产稳产的必要条件之一。
早期肥水可以促进藻类的繁殖，培育浮游动物，为苗提供开口饵料;丰富藻类可调节水体透明度，避免阳光的直射，控制青苔的生长。EM菌配合有机肥，养殖前期使用，有益菌分解有机质，为水体藻类提供充足的养料，促进藻类繁殖。低温期间，使用em菌肥水培菌，抑制青苔，稳定水环境。
酵之源，进口菌种，半干湿麸皮包装，麸皮作为肥水有机物，活菌自己发酵便宜还新鲜，菌液pH能降到3 左右;关键还便宜，亩成本1元钱。
(2)影响龙虾池塘水体PH的几个原因
【导致pH偏高的原因】
a.当我们的龙虾养殖池塘没有外来废水污染的情况下，藻相和藻类的浓度的高低是导致养殖水体pH值变化的主要因素之一。当龙虾塘处于白天阳光充足的情况下，水体中的相关浮游植物快速繁殖，同时会进行强烈的光合作用，从而消耗龙虾塘中游离C02，从而水中H2C03(碳酸)浓度会遍地低，使水体的pH值会升高，呈现碱性，当池塘处于夜晚的时候，相关浮游植物强烈的呼吸作用、浮游动物和养殖虾的生命活动都释放大量的C02，从而会造成水中H2C03(碳酸)浓度变高，使龙虾池塘的PH值变低，使池塘水体呈酸性。这种规律的变化，一般在早上的日出之前，PH值处于全天的最低点，而PH值最高的时候一般出现下午日落的时候，白天一般PH值慢慢升高，晚上的时候，PH值会慢慢的降低。
b.在龙虾塘中过多使用石灰进行消毒和清塘，也会造成PH值偏高。
C.水中的C02逸散入空气中可升高pH值。
【导致pH偏低的几个原因】
a.当龙虾养殖池塘底质酸性物质比较高，包括使用化肥过多，酸雨或池中雨水积累及有机物含量过高所引起，pH下降又是水质变坏，溶解氧低的表现。
b.池塘底部沉淀大量龙虾的粪便、饲料残留以及池塘相关生物的死亡，在相关细菌的厌氧发酵下，容易产生大量的有机酸，从而造成龙虾养殖池塘PH值降低。
C.空气中C02过多的溶解进入龙虾养殖池塘可降低其pH值。
d.大量使用单一药物进行池塘水质护理。
清塘完毕放苗前，池塘会有很多有毒物质，像农药残留，清塘药品残留，底污等，不处理干净就会导致蟹苗不适应，甚至死亡。因此放苗前一定要解毒，怎样选择合适的消毒产品呢?
帮邦超浓有机酸，五倍浓缩，一瓶顶五瓶，可以快速清除清塘药瓶残留，重金属，藻毒素等有毒物质，解毒碧水排毒促长。缓解养殖动物中毒及应激反应，加速体内毒素排出，提高水体透明度，稳定水体pH值。
【pH值的高低对小龙虾养殖的影响】
a.当龙虾塘PH值低于6.5的时候，整体水体呈现酸性，养殖物的呼吸节奏会加快，代谢频率会增加，同时当水体环境呈现酸性的时候，容易导致龙虾组织缺氧，造成缺氧症，从而使龙虾的食欲下降，消化率降低，生长收到抑制。
b.当龙虾塘pH值过低时，容易使有毒的氨增加(离子铵NH4+转变为分子氨NH3)，从而腐蚀小龙虾的腮组织，造成小龙虾呼吸不畅，严重的时候可以使小龙虾窒息，影响小龙虾的生长速度。过高的PH值还会影响池塘里微生物的活力及其对相关有机物的分解，从而造成池塘水体恶化。
(3)pH值偏高或偏低的时候，我们应如何处理
水体中PH值偏高可采用如下措施调节：
1、进行常规消毒的时候，不建议采用生石灰消毒，可以选用漂白粉类的酸性消毒剂。
2、施用明矾：每亩每米水深可使用0.5—1公斤明矾。
3、用滑石粉：每亩每米水深选用1—2公斤，选择在晴天进行全池泼洒，可使水体PH值降低0.5—1之间。
(4)水体中PH值偏低可采用如下措施调节：
1、可以选用生石灰来调节 每次每亩每米水深用生石灰10到15公斤，可以根据池塘水体的PH值适当的调节用量。
2、用氢氧化钠调节，这个在使用时要注意用法用量，尽量少量多次得使用，以免引起碱中毒。方法：先配制成1%原液，再用1000倍水稀释，然后一边加水一边泼洒，并及时测定水体PH值，以免引起局部碱中毒。
3、加速培植浮游植物，促使藻类繁殖茂盛，PH值也随之升高，可经常使用藻类再生剂处理。