最近几年，火锅、夜市上出现的小龙虾让人大饱口福，火红的外表，神奇的姿态让人眼福倍增，那么，我们知道小龙虾是如何繁殖的吗?繁殖出来之前，小龙虾母体要经过多长程序呢?最后，我们再来熟悉下小龙虾的生殖习性。
我们先来普及下，小龙虾的基本知识，小龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种。1938年小龙虾传入中国，该虾现广泛分布于我国东北、华北、西北、西南、华东、华中、华南及台湾地区，已经成为我国淡水虾类的重要资源。而且，小龙虾的对环境的适应性较强，病害少;食性杂;捕捞方法简单;味道鲜美，营养丰富等特点让小龙虾的养殖成为很多水乡人民的最爱。
小龙虾的繁殖程序
雌雄鉴别
小龙虾雌雄异体，雌雄个体外部特征十分明显，容易区别。其鉴别方法如下：
(1)雄虾第一、第二腹足演变成白色、钙质的管状交接器;雌虾第一腹足退化，第二腹足羽状。
(2)雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部;雌虾的生殖孔开口在第三对胸足基部。
(3)体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显;雌虾螯足相对较小。
2、亲虾选择
挑选小龙虾亲虾的时间一般在5～8月份，来源应直接从养殖小龙虾的池塘或天然水域捕捞，亲虾离水的时间应尽可能短，一般要求离水时间不要超过2小时，在室内或潮湿的环境，时间可适当长一些。雌雄比例依繁殖方法的不同而各异，全人工繁殖模式的雌雄比例以2 :1或5:2为好，半人工繁殖和自然繁殖模式的雌雄比例通常为3:1或7:2。亲虾选择标准如下：
(1)颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑无附着物。
(2)个体大，雌雄性个体重都要在40克以上。
(3)亲虾雌、雄性都要求附肢齐全、体格健壮、活动能力强。
3、繁殖方式
小龙虾的人工繁殖方式主要有人工增殖、半人工繁殖和全人工繁殖三种模式。 人工增殖：每年的7～9月份，在没有养殖过小龙虾的水体中进行，在不增加任何人工措施的条件下让其自然繁殖。此种繁殖方法适用于小型湖泊、沼泽地和面积较大的低湖田，也可用于面积较大的池塘或精养鱼池。
半人工繁殖：每年的5～11月在人工开挖的土池中进行，每个繁殖季节可繁殖2～3轮。一个350平方米的繁殖池一轮可出幼虾30～50万尾，一个繁殖季节可产幼虾60～120万尾。
小龙虾繁殖习性
性比：小龙虾的雌雄比例在体长3.0～8.0Cm和8.1～13.5Cm二个规格组中都是雌性多于雄性。小规格组雌性占总体的51.5%，雄性占48.5%，雌雄比例1.06:1。大规格组雌性占总体的55.9%，雄性占44.1%，雌雄性比为1.17:1。大规格组雌性明显多于雄性的原因是交配之后雄性易死亡，雄性个体越大，死亡率越高。
性成熟：小龙虾隔年性成熟，9月份离开母体的幼虾到第二年的7、8月份即可性成熟产卵。从幼体到性成熟，小龙虾要进行11次以上的蜕皮。其中幼体阶段蜕皮2次，幼虾阶段蜕皮9次以上。
交配、产卵和抱卵量：小龙虾为一年一次产卵类型，繁殖季节一般在7月至11月。小龙虾雌虾的产卵量随个体长度的增长而增大。全长10.0～11.9Cm的雌虾，平均抱卵量为237粒。采集到的最大产卵个体全长14.26Cm，产卵397粒，最小产卵个体全长6.4Cm，产卵32粒。在24℃～26℃的水温条件下，小龙虾幼体发育阶段约需12～15天。