养殖小龙虾其实也是没点技术不行啊!小龙虾从虾苗开始就要注意很多方面问题，就说这个肥水吧!用人畜粪便做肥不是不行，人畜粪便其实肥水效果是很不错的，对养殖户来说可以减少不少的开支，对龙虾塘的水体有一个明显的改善作用，但是量也不宜太多，不然容易滋生虫子，后期不好处理。使用有机肥料前，最好使用生石灰对其进行杀菌消毒。
关于小龙虾为什么肥水了不长大这个问题!首先你得知道小龙虾属于甲壳类动物，一生要经过无数次的脱皮然后再长皮这样反复脱皮长皮，在长新皮过程中需要吸收身体内营养的大量钙质输送至新皮，新皮才会慢慢变硬。
大家应该都知道不管养殖什么动物，不给他吃饱他肯定是不会长大的，更何况小龙虾还有另外一个特征就是生性好斗，抢夺食物。所以，在养殖小龙虾过程中，一定要保证小龙虾充足的食物，如果食物不够，小龙虾就会互相残杀，这样就会造成很大的损失。小龙虾食性很广，只要能咬动的东西它都可以吃，很多动物性和植物性的饲料都可以利用起来投喂。
养殖小龙虾单靠放点发酵好的人畜粪便做肥水，为什么都长不大，产量低呢?朋友们有没有什么更好的建议和看法，欢迎大家评论交流学习一下!
养殖小龙虾单靠肥水来提供饵料是行不通的，小龙虾也长不大，甚至会饿死的，造成产量下降。
小龙虾养殖肥水的目的就是培育浮游生物，为小龙虾提供天然饵料，但仅靠天然饵料是无法满足小龙虾脱壳增重需要的，还必须投喂人工饵料。因此，虾苗投放7天后，必须开始投喂人工饲料，苗期投喂蛋白质饲料占比60%，动物性饲料、矿物质饲料占40%，中后期蛋白质饲料占比40%，动物性饲料、矿物质饲料占比60%。投喂量占体重3%左右既要小龙虾吃饱，又要不能有残饵沉底恶化水质。
肥水的方式有两种。一是用发醇腐熟的禽畜粪便，二是采用化肥肥水。肥水一年四季都可进行，但一般虾农都在秋冬春季进行，虾塘小龙虾全部捕捞上市后，干塘清底，晒塘后，塘底放入10cm深水，以淹没塘底为准，有机肥必须发酵腐熟用生石灰搅拌杀菌消毒后撒入塘底，每亩2000公斤。化肥肥水，用尿素20公斤/亩，过磷酸钙15公斤/亩，7天后放入干净、无污染的水。投放小龙虾苗或亲虾。
小龙虾肥水农民反映有机肥肥水病虫害较多，禽畜粪便携带寄生虫卵、病菌、病毒小龙虾容易感染，现在农民养殖小龙虾都习惯用化肥，但化肥肥水要控制量，不能使用氨水、碳酸氢铵，防止氨氮超标、磷氮超标恶化水质。
小龙虾肥水不能频繁进行，一季小龙虾养殖只能进行一次肥水。小龙虾养殖频繁肥水会造成氨氮超标，尤其是夏季高温时段，造成池塘缺氧、溶氧下降，泛底、水绵、苔藓爆发等。小龙虾养殖氨氮超标，降低小龙虾体内酶的活性，影响小龙虾摄食、脱壳，生长缓慢。脱壳时鳃组织的损伤，会造成生理性缺氧，小龙虾体质差脱壳难、脱壳不遂。容易感染病毒病菌而发病。因此不能仅靠肥水来养殖小龙虾。
小龙虾养殖关键在小龙虾脱壳，要增强小龙虾体质，使小龙虾顺利脱壳。小龙虾生长期要脱壳25次，每脱壳一次，体重就增长一次，几乎两到三天脱壳一次，因此，要在饲料中添加脱壳素，要投喂蛋白饲料、动物性饲料、矿物质饲料，提高小龙虾免疫力。
小龙虾养殖要加强水体管理，池塘的水每月更换2次以上，每月全塘泼洒生石灰水一次，培育水草、水藻，供小龙虾脱壳、栖息、觅食。高温泛底每天上牛时段开机增氧。要保持水温15°c以上，25°c以内，水的透明度30cm——40cm，溶氧4毫克/升，pH值4——8之间。
小龙虾肥水用人禽畜粪便肥水，一定要充分发酵腐熟，要消毒灭菌后才能使用。如果直接使用，会在塘底发酵，产生有毒有害气体，不仅不能肥水，而且对小龙虾有危害，小龙虾会因缺氧而死亡。人禽畜粪便里含有寄生虫、病菌、激素、抗生素残留，要发酵腐熟降解后才能使用。
小龙虾肥水一般采用鸡粪便最好，也要充分发酵腐熟。化肥肥水每亩控制在20公斤尿素以内。肥水培育浮游生物是小龙虾饵料，但仅靠天然饵料是不行的，还必须每天投喂人工饵料，小龙虾才能长的大。