啤酒小龙虾的做法 自己在家做卫生又好吃

龙虾季，龙虾来一份，自己在家做卫生又好吃～闷热的五月，一份龙虾，一杯啤酒，惬意～

食材清单

烹饪步骤

步骤1

首先处理小龙虾，肠子从尾巴处拉出来，依次做完。

步骤2

之后冷水反复冲洗，在用干净的牙刷把龙虾肚皮刷干净。

步骤3

准备好所有食材。

步骤4

锅中加入水大火烧开后下入小龙虾焯水，煮1分钟捞出。(可以根据个人喜欢选择是否需要焯水，个人觉得烫一下再烧更卫生)

步骤5

起油锅，加入切好的洋葱及香料煸炒出香味。

步骤6

把焯水的龙虾倒入锅中翻炒。

步骤7

加入豆瓣酱。

步骤8

再加入啤酒。(如果量多可以加入少量纯净水)

步骤9

按个人口味加入盐调味。

步骤10

盖上盖子，中火煮15分钟。，5分钟后打开盖子，加入白砂糖翻炒提鲜，出锅。

步骤11

卫生又好吃的小龙虾完成啦！

步骤12

来一杯啤酒，闷热的5月，惬意。

步骤13

想吃自己做，做法十分简单，厨房小白一看就会。

步骤14

这个角度好美～哈我要开动喽～

小贴士

小龙虾一定要把肠子拉出，建议最好开水中烫一下再烧，可以按自己的口味调味，喜欢吃辣可以加一些辣椒。