老板，一锅麻小儿，一箱儿纯生！夏日的夜晚，街头巷尾的大排档，成为夏天独有的气质和符号~约上三五好友，在街边围坐，来一锅麻小儿，感受舌尖上的High辣夏天！！来一箱儿纯生，不醉不归致敬真挚的情谊~~
参与活动:
#豆果魔兽季 艾泽拉斯吃货之心#
食材清单
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小龙虾
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葱.姜.蒜
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桂皮
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香叶
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草果
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肉蔻
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八角
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干辣椒
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油
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料酒
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白酒
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盐
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烹饪步骤
步骤1
【底料制作】凉油时入麻椒、花椒，小火爆香；下干辣椒段炒香，加入所有调料（八角/草果/肉桂/月桂叶）；撒白芝麻，放少许蒜片，充分炒匀后，加入黄冰糖~
步骤2
【炒制小龙虾-01】小龙虾入锅，大火迅速翻炒，淋入白酒，加入少许盐；
步骤3
【炒制小龙虾-02】不停翻炒直至小龙虾变红。盖上锅盖焖15分钟
步骤4
【炒制小龙虾-03】开盖后放入大蒜.姜片，炒制2-3分钟，即成~
步骤5
【小龙虾的选用】
①新鲜②活蹦乱跳③生命力极强
步骤6
【小龙虾的清洗-01】
头和身体连接的部位以及肚子下面！
步骤7
【小龙虾的清洗-02】
一定要仔细清洗哦！！
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