食材清单
| 小龙虾 500克 | 料酒 适量 |
| 大葱 适量 | 姜片 三片 |
| 豆瓣酱 1勺 | 蚝油 适量 |
| 白糖 适量 | 蟹味菇 适量 |
| 生抽 适量 | 番茄酱 适量 |
| 醋 适量 |
烹饪步骤
步骤1
食材准备，小龙虾浸泡水两个小时
步骤2
去头去虾线
步骤3
大葱，姜切好
步骤4
开水入锅，焯水。煮出末。
步骤5
捞出入冷水，
步骤6
去壳。
步骤7
全部备好食材
步骤8
锅里倒适量油。
步骤9
加一勺豆瓣酱，炒出红油
步骤10
葱，姜入锅爆香。
步骤11
再加适量醋、生抽、蚝油、番茄酱、料酒、白糖。翻炒均匀。
步骤12
加入蟹味菇
步骤13
倒入剥干净的虾尾。。
步骤14
翻炒均匀撒上葱花。出锅
步骤15
配上米饭，
步骤16
成品图
步骤17
成品图
步骤18
来一口，满满的小龙虾的味道
