作者：ka美丽心情
用料
小龙虾 3斤
生姜 一块
大蒜 若干
葱段 适量
生抽 适量
老抽 少量
冰糖 少量
醋 适量
料酒 适量
做法步骤
1、小龙虾洗净，倒入醋浸泡备用
2、油热后把生姜和小龙虾倒入翻炒两分钟
3、倒入料酒～生抽～少许老抽～一小块冰糖继续翻炒两三分钟
4、放入蒜瓣，倒入一碗水
5、盖祸害沸腾煮20分钟(最少煮20分钟以上可以有效杀菌)
6、煮好后放入葱段翻炒几秒钟(不用放盐，虾子本身的鲜味加上一点生抽已经够了)
7、出锅
