约上三五好友，
点上五六斤下龙虾，
几扎啤酒，
一边嘬，一边聊。
这是这个夏日的夜晚最好的场景和安排，你一定有过吧。
小龙虾为什么这么受欢迎，不仅是因为食物本身的美味。更重要的是吃这玩意，能治“低头”这个毛病。现在人人都手捧手机自嗨，吃饭也是，低头一族猖獗。但小龙虾这种美食，有一种神奇的社交属性，大家在吃的时候，不得不放下手里的手机，带上手套，慢慢剥，慢慢吃，一边吃还能一边畅聊。就算是一个人吃，也需要专心地掰、啃、吸，享受难得的心无旁骛。
最近，上海的一家餐厅，推出了小龙虾代剥服务。理由是很多人吃龙虾的时候玩手机，老板为了提供更贴心的服务，于是就招募了代剥员。可以让顾客专心玩游戏，手不用停的情况下，顺便轻松享美食。
这样的服务，大部分是针对男生。所以招募的代剥员都是美女。加收15%服务费。代剥员们努力工作的话，也可能达到月入上万的水平。
对于代剥这种吃法，其实一定意义上让小龙虾独有的社交作用失效了，不用自己剥，这样的吃法还能享受到这个过程的快乐么？还能愉快地交谈么？那么吃小龙虾的意义就仅剩吃本身了，不是么？那它还有什么值得大家追捧的？
对于老板的贴心服务，很多人表示噱头的成分不少啊。另外老板也的确提供了新的就业机会。很多网友表示自己能胜任这个工作。
你喜欢小龙虾么？你接受这种代剥服务么？
【文】合羽花美食
