春天到了，夏天也不远了，
吧唧吧唧吃小龙虾的季节又来到了~
发现一家扬州龙虾淮扬菜馆
虾湖闹*嗨一虾扬州龙虾淮扬菜馆在信义坊运河边，沿河的阳台外能直接看到春色盎然的运河美景。
到了晚上红色的灯笼又增添了另外一番的风光，室外还有露天的广场，吹吹风听听音乐吃着小龙虾喝着啤酒，非常惬意。
香辣小龙虾的味道很浓郁，老板娘的爸爸已经在扬州开了20多年的餐厅，据说这是家族的独特配方熬制的口味，油条的又香又脆老板娘会提醒我们沾着汤汁吃，意想不到的好吃。
龙虾可以点三斤的或六斤的，不管几个小伙伴一起就餐都可以满足，油条不够还可以再加一份，很多前来就餐的都学着我们又加了一份油条，老板哭笑不得。
除了香辣油条小龙虾很有特色，扬州红烧龙虾也赞不绝口，尤其是能满足了不能吃辣的小伙伴。鲜香味美的红烧龙虾是扬州特色的小龙虾口味，口味特别重要，一旦没烧好就很影响小龙虾的鲜美。
蒜香的小龙虾也很好吃又不辣，是广大不能吃辣小伙们的最爱，鲜剥香炒蒜末很香，搭配着小龙虾也是很好吃。
每一只小龙虾都是剪过虾头用刷子洗刷过再去虾线的，干干净净的吃地很放心。现在还没有到小龙虾的季节，但这家的小龙虾虾黄和虾肉都不错呢。每一只小龙虾都是每天早上3点从扬州精选出来的母虾，只只都带虾黄，坐着送货大巴千里迢迢赶到杭州。
看到阿姨在旁边处理客人刚下单的小龙虾，餐厅的小龙虾都是现点先剪的，剪干净虾头抽掉虾线，还用刷子把小龙虾刷干净，这么高要求的操作标准，老板娘一定是处女座。
除了各款的扬州小龙虾
还有很多特色的菜肴可以品尝
泡椒牛蛙
泡椒牛蛙选用金汤烹饪，牛蛙很新鲜很肥美，配上灯笼椒和姜片，每一口的牛蛙鲜嫩爽口，好吃的停不下来~
川味肥肠鱼
现杀的黑鱼切片配上特色的大肠和酸菜，每一口都滋滋入味，肥肠也让小伙们赞不绝口，很快一盘肥肠鱼就吃完了。
酱爆螺丝
微辣的下酒小菜酱爆螺丝也好吃，螺丝都是剪掉尾部的，吃起来很方便，每一颗螺丝都是精选过的Q弹入味又肥美。
大煮干丝
淮扬菜的招牌菜，大煮干丝，用鸡骨头和鸡肉熬制的高汤，配上精选的干丝炖煮，丝丝入味，很有江南特色。
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