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来长沙吃小龙虾?天宝兄弟走起

2023-08-23 23:31930

来长沙吃小龙虾?天宝兄弟走起

文|鼠鼠

做为省会城市里很不出名的那一个,长沙最近好像终于有点要扬眉吐气的姿态了。作为长沙人,看着十一各处排队的人群,还觉得很不习惯。

外地人来长沙,必点的菜之一除了辣椒炒肉就是小龙虾。长沙的小龙虾不是麻辣小龙虾,我们更爱的是口味虾,纯香辣,并不麻。

长沙的文和友名声在外,一站式可以吃到各种长沙美味。如果更追求味道,还有另外一家可选,就是“天宝兄弟”。(无品牌赞助,纯个人观点)

虽然在全国范围内的名气不算大,但是爱吃的长沙人却都对它烂熟于心。芙蓉中路与人民路交汇处,众东国际1楼104,这是吃货们人人知道的地址。

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我们是十一期间去的,知道要排队,于是4点就已赶到。然鹅,我们已经排到一百多号了。店家还贴心地在外面搭了一个棚子给大家等位。

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实际情况是,等到真正吃到的时候,已经是6点半了。给节假日想来长沙的你提个醒。

店面不算太大,几十张小桌子,也有包厢,年轻的男男女女们,每个人都是一副吃得很满足的样子。装修风格跟文和友没法比,但还算干净整洁。

因为白天的我们已经吃得太饱,我们最后点了5个特色菜来常常。这里的菜品不多,但似乎评价都还不错。

天宝口味虾

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口味虾不便宜,一份200块2斤。但好在虾真的很新鲜,很有弹性,而且清洗得十分干净。虾背开线,香辣味道浸入虾肉,十分入味。与其他地方的口味虾不同,这里还有豆角和藕作为配菜,荤素搭配的创意挺好。

口味虾的辣度适中,是长沙人觉得正常,北方人觉得很辣的程度。

盖世浓汁青口

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是我们一致觉得比口味虾还要好吃的菜。青口的个头真的是很少见的大,沾着店家精心调配的蒜辣浓汁,搭配大块的青口肉,海鲜的鲜和酸味,辣味完美地融合在一起,真是非常满足了。吃来下一碗清水面,算是不辜负这碗浓汁了。

烧麦

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烧麦要好吃,胡椒不能少,这里的烧麦里就有不多不少的胡椒味道。米不干不糯,正好,软软的,被口味虾辣得不行的你适合来一口它。

紫苏桃子姜

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来长沙千万别错过这个神仙组合了。有着淡淡紫苏和姜味的桃子片,酸酸甜甜的,软中带脆,凉爽可口,是长沙人民在炎日夏季的解暑良方。

酸萝卜炒鸡

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我很喜欢吃酸萝卜,它和肉类搭配炒菜好像很难出错,于是我点了这个酸萝卜炒鸡。但这道菜有点让人失望啦,因为鸡实在切得太碎了,骨头很多,萝卜似乎又酸度不够,辣度又太足。

天宝兄弟除了口味虾,还有油爆虾和剁椒虾,都是非常受欢迎的。虽然价格不菲,但是虾肉新鲜,味道够足,是品虾的好去处。除此之外,真的很喜欢它家的盖世青口,会去二刷的,其他菜算是无功无过~

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