中新网5月11日电 每到5月，消费者对小龙虾的热情便持续高涨。为满足消费者的需求，5月11日，每日优鲜正式开售爆料麻小，并开启了“小龙虾节”活动。据称，爆料麻小的原料源自国内最优质小龙虾产地洪湖，采用活虾秘制而成，肉质Q弹，满足消费者对小龙虾的美味期待。值得注意的是，在价格方面每日优鲜推出了超值低价，最低每只1.5元起的超低价使其成为今年小龙虾市场上的“奇葩”。
据介绍，每日优鲜此次小龙虾节上线的三种规格包括大个头(每盒18-23只)、超大个头(每盒13-15只)的独享装及3盒分享装(三盒共54-69只)。在价格方面，“大个头”规格小龙虾售价为39.9元，“超大个头”规格包装售价为49.9元，三盒分享装更实惠仅需99.9元。如此超值低价，使其成为众多小龙虾爱好者关注的品牌，有不少爆料麻小的忠实粉丝已翘首期待。
“相比市面上的麻小，我们上线的爆料麻小，无论是价格、大小、品质、新鲜度还是口感都有绝对优势，在活水环境生长的小龙虾肉质密实有弹性、膏体更加饱满。”每日优鲜水产负责人王帅介绍，“从产地来看，即将上线的小龙虾原料来自洪湖直采基地，洪湖小龙虾一直以来有着“全国龙虾看湖北，湖北龙虾看洪湖”的赞誉，也是国内最受欢迎的小龙虾品种。”
王帅介绍称，在制作工艺上，每一只每日优鲜“爆料麻小”都是当天捕捞洪湖鲜活的小龙虾制作而成，严格挑选、鳃白虾净。据工厂负责人介绍，当天捕捞的小龙虾需要在一小时之内进入位于基地旁边的工厂，经过3次超声波清洗、生物吐肠线技术、瞬时灭菌，有效确保小龙虾的清洁度。随后，采用独家秘制的30多种配料，烹饪成麻辣、十三香、蒜蓉等口味调理虾，采用-196℃超低温液氮急冻，锁住小龙虾体内的蛋白质和其他营养成分。经过每日优鲜的全程冷链运输，直达消费者餐桌，回锅烹煮或者微波炉加热即可食用。
据他透露，自2017年起，每日优鲜开售爆料麻小即受到消费者欢迎，2017年全年共计销售1600万只。基于用户在过去一年中对每日优鲜“爆料麻小”品质和服务的认可，加之今年恰逢世界杯年，2018年每日优鲜爆料麻小销售目标是1亿只。为保障2018年小龙虾的供应，每日优鲜于今年4月在湖北洪湖建立了小龙虾直采基地，在源头把控小龙虾品质、全面提升配送速度方面。
每日优鲜是国内生鲜移动电商，截至目前，已在全国20个城市建设1000多个前置仓，建立起中国总面积最大、覆盖范围最广、交付效率最高的专业冷链物流体系，为用户提供“1小时送货上门”的配送服务。
