说到小龙虾，很多朋友都特别的喜欢吃。尤其是沐沐的一些朋友，小龙虾配啤酒都成了家常便饭。这样子吃小龙虾实在是太上头了。更让沐沐无语的是：有时候吃小龙虾完全不挑，只要是就开吃。小龙虾的营养虽然很丰富，但是吃起来也很有讲究，我们不但要吃好，还要吃得健康，不要被隐藏的诱惑所迷惑，这三种小龙虾万万不能吃，吃过的人就后悔。
第一种：虾头是黑色的
虾的美味是因为含有丰富的组氨酸，活着的虾组氨酸是没有问题的。但是一旦虾死亡，组氨酸就会被细菌分解成有害的组胺。虾的肠胃也含有大量的细菌和有毒物质，这些物质也会随着虾的死亡而发生变质。虾的死亡时间与体内含有的毒素成正比，毒素在虾体内的积累越来越多，虾头就会产生变化，毒素越多，虾头就会越黑。这种虾即使你厨艺再好，吃起来口感也会特别的差，而且非常的粘牙。
第二种：过夜的小龙虾
海鲜吃起来就是讲究一个新鲜，隔夜饭能吃，隔夜的虾吃起来就会很悲剧。有些懒癌晚期者嫌麻烦，做好的虾一次吃不完就留着第二天吃。可是小龙虾体内的蛋白质不宜储存太久，时间太长很容易分解掉，蛋白质的减少让虾吃起来口感会很差。隔夜的小龙虾对肠胃也非常的不好，吃完后容易腹泻。沐沐提醒肠胃不好的朋友万万不要吃隔夜的小龙虾！
第三种：没煮熟的小龙虾
牛排可以讲究七分熟，小龙虾可是万万不能的。很多人好奇心非常的强，觉得小龙虾不煮熟可以保留虾的鲜美味道，这是非常错误的做法。小龙虾自身的细菌非常的多，吃起来一定要注意卫生。如果没煮熟的小龙虾，细菌就没有完全杀死，残留的细菌会让人产生恶心，过敏等反应。做小龙虾时，煮的时间最少不低于四十分钟，高温煮过的小龙虾我们吃起来也会更放心，如果小龙虾吃起来带有一点腥味，肉质也比较硬，说明还没有完全煮熟，还需要在锅里继续煮。
沐沐说的这三种小龙虾，你有没有中招呢？以后再吃小龙虾万万不能乱吃了，这毕竟也是为自己的身体着想，吃的不干净，受罪的还是自己，吃过这三种小龙虾的人，都后悔了，不仅味道不好，吃完后还腹泻，影响自己一天的状态。以后朋友们吃小龙虾，还是应该吃新鲜不隔夜的呢
