不管什么生意，利润都是和成本密不可分，今天我们就来用实际数据计算一下小龙虾养殖成本到底要多少钱。
1、日常苗种和大虾起捕与累计起捕情况分析
下面列举了部分养殖户的数据，对他们当前的起捕情况做一个分析，我们可以得出以下数据：累计苗种起捕量是80.83斤/亩，累计成虾起捕量是11.38斤/亩，这是一个平均数据，具体到每个池塘的话，有一些不同，因人而异、因塘而异。(注：下面的图片手机显示不完全，建议用电脑查看)
2、日常投喂与累计投喂情况
这是目前近几天稻虾养殖户平均的收支情况，从表中知道，这个阶段性的利润，其平均亩利润是1844.1元，那么一直到5月，池塘的利润是多少?
我们可以做一个大致的推算，按照2017年平均虾苗亩产量285斤，扣除当前已经出售的80.83斤，剩余的苗种产量是204.17斤，按照之前得出的饲料系数0.56来算，需要饲料是113.4斤，那么养殖虾苗其斤成本是0.56*2.5=1.4元，也就是说，接下来养殖1斤苗种的成本是1.4元。
我们预估一下接下来的苗种价格(从4月4日算起，一直到5月4日)，其平均价格应该是4元/斤左右(这个预估价格大家可以思考是否合理，我们拭目以待)，那么其斤虾苗利润是2.6元/斤，产量是204.17斤，那么利润是530.1元/亩。
我们来比对一下，从3月22日到4月4日，苗种利润是1487.5元/亩，后期苗种利润是530.1元/亩，其差距是何等的巨大，接近1000元/亩，因此对于虾苗来说，出售的越早越好，这一点对今年来说，显得尤为重要。
后期苗种价格进一步下滑，那么谁能更快更多的出售虾苗，谁就会获得更多的利润，退一步来讲，如果虾苗的价格下滑到3元以下，就是一个亏本的情况，再想一想龙虾养殖到5月即将爆发的疾病，这一点想一想就觉得毛骨悚然。
(利润值仅仅只是算了饲料板块，药物费用、水电费用、塘租等均未算进去，根据2017年平均水平，1斤苗种除开饲料成本，其他成本是3.2元，也就是说1斤虾苗的成本是4.6元)。
2019年小龙虾价格会下跌吗
近几年小龙虾市场异常火爆，尤其2017年小龙虾市场持续的高价行情，更加刺激小龙虾下游养殖端的养殖热情。在2017年全国各地都在想方设法增加小龙虾养殖面积，很多地区直接将小龙虾养殖作为本地特色产业来引导、扶持，尤其在长江流域的湖北、湖南、安徽、江苏等地。
2017年新开的养殖塘口在2018年3月后会逐渐需要虾苗来投放，因此开春之后一苗难求、虾苗价格居高不下现象将会频繁出现，主要原因如下：
一.就目前全国小龙虾养殖来说，虾苗繁育还是处在自养自繁状态，少有大型育苗基地或工厂;虾苗主要还是从各老养殖塘口来，这些老塘口很少有专门出苗的，多为通货销售，而且销售周期较长，这部分虾苗对于新增加的养殖塘口来说杯水车薪。
二.3月份到清明期间，全国主要小龙虾养殖区域气温相对来说还是很低，虾苗很难捕捞，而大量需要虾苗造成市场缺货，虾苗价格会持续攀升;待5月份气温逐渐正常，虾苗大批量出时，大部分虾稻塘口已经错过最佳投放时间节点，此时投放很难保证在插秧前小龙虾能够正常上市销售。
此时对于新开塘口，如果不能合理规划，高价放苗，低价出售，再受各种因素影响，产量上不来，第一年养殖就很难赚钱了。因此就需要合理投放，错峰出售，科学养殖等，不然2017年的故事很可能还会重演。对于目前全国养殖情况，如果不能从根本上解决虾苗繁育问题，随着养殖面积的逐年增加，虾苗市场将会持续火爆，虾苗需求缺口越来越大。
对于成品虾市场，2019年就很难再出现2017年那种诡异的行情了。随着小龙虾消费热情增加，更多资本投入到小龙虾市场，2019年小龙虾市场需求量必然还会持续增长，高价格时间段也相对以往会持续较长时间。但对于新增加的塘口在第一年很难有高产量，而且虾多为小规格虾，因此这部分新增加的塘口短时间内对整个市场很难造成较大冲击，所以总的说来2019年小龙虾价格不会下跌。
