合肥举行龙虾开捕仪式 全市小龙虾养殖面积达到45万亩

4月27日上午，合肥市在肥东县润枝国家级虾稻种养示范基地举行2019年龙虾开捕仪式。现场设置百人“钓金虾”大赛、四方龙虾宴、虾稻现场销售会等活动，市民体验捕捞龙虾的乐趣，尝到最具农家特色的龙虾美食，还能购买来自基地的新鲜龙虾与虾稻米。

　　近年来，合肥市始终坚持绿色优质、生态安全、产出高效的原则，推进虾稻共作规模化种养、标准化生产、产业化经营、品牌化创建，全面提升虾稻产业核心竞争力，致力于将虾稻产业打造成为品牌标杆的富民产业。

　　合肥市农业农村局局长夏伦平介绍，合肥是全国重要的龙虾养殖、加工、出口和消费基地，被评为全国唯一的“中国龙虾之都”。截至今年3月底，全市虾稻综合种养面积达45.4万亩，今年新增25.2万亩。龙虾加工业产值持续增长。2018年龙虾加工出口创汇取得良好业绩，大鑫、三珍两家龙头企业出口创汇均超过600万美元，创历史新高。

　　合肥市围绕“稻虾连作、林养结合、野生寄养、连片开发、产销一体、集群发展”的思路，进一步挖掘养殖潜力，充分发挥龙虾餐饮的市场优势，继而推动龙虾经济快速发展。作为“中国龙虾之都”，受市场驱动、政策引领，合肥小龙虾养殖出现热潮，地方政府也把稻虾综合种养作为增加农民收入、产业扶贫的重要举措向社会推广。通过政府搭台，企业唱戏，重点支持，以及媒体的共同共同推进，齐心打造知名品牌，重点打造著名品牌，让合肥的小龙虾带动整个安徽龙虾产业发展。