霍邱县三流乡因地制宜发展稻虾综合种养，大力发展龙虾养殖，另辟蹊径带动全乡走上脱贫致富之路，如今的三流龙虾已经成为一个响当当的品牌，产品供不应求。
早就听说三流龙虾很有名，记者日前慕名前去采访，该乡党委书记孙广杰饶有兴趣的说起三流乡名字的来历，来自大别山区的汲河、沣东干渠等三条河流在此汇聚，流入该乡东边的城东湖，故名三流乡，“清澈的大别山剐水在这里三流交汇进湖入淮，如今小小龙虾在我乡脱贫致富的大舞台上成了一流明星，龙虾养殖成了主流产业!”孙书记说。
丰富优质的淡水资源，平坦肥沃的广袤田野，传统的水稻种植大乡，三流乡群众曾经温饱有余，但想发家致富却难以找到好的产业，该乡党委、政府一班人十余年来，紧抓龙虾经济不放，走出了一条富有特色的乡村振兴之路。
三流乡面积102平方公里，政府引导群众开展稻渔(虾)轮作模式，该乡农业部门负责人介绍，这就是享誉全国的“三流模式”，一般于当年10至11月份秋收后在稻茬田内放水，沤田一次，水放掉再加新水，水深20厘米左右。埂边开沟并加固田埂，田埂上设围网投放虾苗，开始放养，年前不投喂饲料，来年开春投放一些黄豆、玉米等，3月前后开始捕捞。个体大的销售，个体小的放回稻田继续饲养，连续捕捞销售至6月份结束，再改种水稻插秧。“一季稻一季虾循环往复，经济效益比单纯种稻子翻了几十倍!”
合肥工业大学对三流龙虾营养检测分析，三流龙虾的矿物质、氨基酸、脂肪酸组成及含量十分丰富，而且用独具优势的大别山清水养殖出来的龙虾，个头大、干净卫生、生命力强，烹饪出来味道独特鲜美，受到客商的青睐。
三流乡龙虾在每年在2月底3月，初始捕捞上市立即抢占江浙沪市场，外地客商驻守三流抢虾源，年年形成“一虾难求”的现象。全乡的龙虾养殖企业形成龙头带动效应，大小交易市场20多处，外地客户每天早上八点钟收齐后即走，运到合肥、上海、南京、杭州、宁波、武汉、盱眙等地，远的送到北京，江浙沪一带城市当天晚上即可上餐桌。
销售高峰期每天要送走数十车龙虾，达10万斤以上，自3月中旬以后，三流乡上市龙虾价格30-40元不等，据测算，每日最低有100万元进入群众口袋。一般亩产达160-260斤左右，每亩龙虾纯收入在2000-3000元。
记者采访途中，遇到该乡杨师傅正在田里收龙虾，杨师傅说，他以前在城里做烤大饼生意，起早贪黑一年也挣不到几个钱，前年回来养了45亩稻田的龙虾，除了水稻收入，仅龙虾一项每亩要赚2000多元，一年轻轻松松收入上十万。乡党委、政府围绕养殖龙虾服务农户，抽水灌田、改善基础设施、招商引资，忙的团团转，干部群众劲头足，集镇旧貌换新颜。
