最近三年，小龙虾消费市场持续火爆，价格长期高位运行，养殖面积也相应的急速增长，整个水产行业几乎无人不谈小龙虾……一切的一切，似乎在告诉我们，小龙虾正面临着一个难得一遇的风口。而每年龙虾虾旺季就那么几个月，如何才能再其他月份也有比较好的收入呢？今天就给介绍一下“虾蟹轮养”的模式 “虾蟹轮养”模式
第一阶段，每年12月上旬种植伊乐藻（俗称吃不败或者四季草），元旦前后投放蟹苗（扣蟹），次年4月到5月起捕蟹苗（二壳左右），出售给螃蟹专养塘作为补充或者龙虾套养河蟹的蟹苗需求。
第二阶段，6月到7月重新种植轮叶黑藻（俗称灯笼草或者节节草），7月到10月轮放虾苗和低价成虾，7月以后起捕大规格龙虾出售，9月前后开始出售套养河蟹，11月开始起捕所有小龙虾与河蟹出售。
虾蟹轮养模式详解
第一步池塘改造
12月前，做好池塘的准备工作，除做好防逃设施以外，重中之重是改造池底结构。除非是10亩以下小塘，否则必需留有0.5米以上深沟，深沟占池底面积以30%左右为宜。各种池底结构中以回型池底最具优势
第二步加水清塘
水位以覆盖平台20厘米左右为宜，基本就是以覆盖池底，尽量浅水，方便劳动为准则。清塘手段第一年以生石灰或者漂白粉清塘为首选，第二年以药物清塘为首选。
第三步伊乐藻的栽种
尽量在元旦前做好水草栽种工作，冬季水草，优选伊乐藻。水草的移栽遵循以下三原则：分批次，先深后浅；肥底密植，瘦底稀植；小段横植，平铺盖泥。 第四步蟹苗投放
元旦前后，在水草覆盖面积超过50%，根茎发达，满足调水和蟹苗的承载要求后，优选气温0度左右晴好天气，购买长江绒鳌蟹苗种，此时新手最好有经验丰富的技术员帮忙把关。每亩（667平米）投放规格在100尾左右的扣蟹50到80斤。
第五步冬季管理
除了适当投食外，经常性的肥水培藻非常有必要。相对瘦水，肥水在低温天气更加稳定，能较好的缓冲极端天气带来的影响，而且河蟹脱壳成活率和翻倍率也可能高一些。
第六步春季管理
温度回升以后，水质也会突然出现浑浊情况，此时无论什么原因引起的浑水，先用专门药物，清除野杂鱼。三天左右，根据水草和水质情况选择使用有机酸或者生石灰。
第七步二壳蟹的出售
4月开始，有一些池塘水草较好的，开始放养一壳蟹苗，可以根据市场情况开始出售河蟹，此时大多是一壳蟹。到5月份，大部分专养河蟹的暂养塘开始转大塘，很多河蟹塘缺苗的需要补苗，也有一些没有暂养塘只有一个成蟹池塘的人，也要购买二壳蟹。这个期间最重要的原则就是，地笼捕捞，尽量卖空，缓慢降水，直至干塘，预留河蟹进行套养的，水位露出平台即可。
第八步轮叶黑藻的栽种
晒塘，加水，植草。水草的栽种方法和水位控制与伊乐藻相同。该阶段需要注意的是，栽种轮叶黑藻时，仅平台栽种，最好用30厘米高的围网围住，把平台和深沟隔开。
第九步虾苗的投放
7月份开始，在池塘平台围网栽草后，就可购入虾苗。此时最重要的是所有小龙虾必需投放到深沟当中，喂食和改底调水工作也主要在深沟进行，平台作为草源暂时性保护起来，直至平台的水草覆盖面积90%以上为止，不得随意增加水位。
