1、范围
本规程规定了小龙虾稻田生态繁育的稻田选择、养殖准备、水稻种植、苗种投放、养殖管理、病害防治、捕捞和保种育种环节。
本规程适用于湖北省境内稻田小龙虾生态繁育。
2、规范性引用文件
下列文献对于本规程的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文献，仅注日期的版本适用于本规程。凡是不注日期的引用文献，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本规程。
GB 4285 农药安全使用标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质
NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
3、术语和定义
下列术语和定义适用于本规程。
3.1小龙虾稻田生态繁育
指依据小龙虾生物学特性，运用生态学原理，利用优质水稻与小龙虾共作，通过科学留种、保种、稻田改造和水位调控等措施，使小龙虾在稻田内自繁自育、苗种批量生产。
3.2虾苗
指脱离母体后能独立生活的仔稚虾，规格小于600 只/公斤。
3.3虾种
指规格大于600只/公斤且未性成熟的小龙虾。
3.4成虾
指已经性成熟的小龙虾，一般个体规格大于15克/只。
3.5亲虾
指用作繁殖已达性成熟的小龙虾。
4、稻田的选择
4.1土壤
土质以壤土最佳，田底肥而不淤，田埂坚固结实不漏水，远离污染源。稻田环境和底质应符合GB/T 18407.4 的规定。
4.2水源
水量充沛、排灌方便，生产用水应符合NY 5051的规定。
4.3面积
面积以30～100亩为一个单元，连片为好。
5、养殖前准备
5.1开挖环沟
沿田埂内侧开挖环沟，沟宽2～8米为宜(环沟占稻田比例8～10%),沟深100～120厘米，环沟面积占稻田总面积的8%～10%。
5.2加宽、加高田埂
利用挖环沟的泥土加宽、加高田埂。田埂加高、加宽时，每一层泥土都要打紧夯实，做到堤埂不裂、不垮、不渗水漏水，以确保田埂的保水能力。改造后的田埂，高度应高出田面80厘米以上，能关住田面水50～60厘米。埂面宽不少于150厘米，田埂坡度比为1:0.5为宜。
5.3环沟消毒
稻田改造完成后，第一年每亩用生石灰100公斤带水消毒，水位控制在20厘米，杀灭敌害生物和致病菌，预防克氏原鳌虾疾病发生，第二年及以后因为沟内留有亲虾，应选用二氧化氯或过氧化物消毒剂进行消毒。
5.4种植水草
环沟消毒3～5天后，在沟内种植水草。水草种植包括沉水植物和漂浮植物的种植，如伊乐藻、菹草、水花生等，以伊乐藻为主。种植面积约占环沟面积的1/3～1/2。
5.5完善进、排水系统
进水口和排水口应成对角设置。进水口建在田埂上;排水口建在环沟最低处，由PVC弯管控制水位。
5.6建立防逃设施
用水泥瓦或钙塑板沿田埂四周围成封闭防逃墙，防逃墙高40～50厘米，四角转弯处成弧形，避免小龙虾沿墙夹角攀爬外逃。进排水口注意加设铁丝网或栅栏等防逃设施。
6、水稻种植
6.1稻种选择
选择叶片开张角度小、抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、米质优、可深灌、株型适中的紧穗型中稻品种，如Y两优2号、汕优系列、协优系列等。
6.2田面整理
6月初开始整田。在稻田与环沟之间筑好小堤埂，防止整田时水体互流，影响小龙虾生存环境。
6.3施肥
肥料的使用应符合NY/T 394-2000和NY/T 496-2010的要求。底肥以有机肥为主，要施好施足，保证水稻中期不脱肥，后期不早衰。插秧前的10～15天，施有机粪肥50～80公斤/亩或复合肥25～
35公斤/亩，均匀撒在田面并用机器翻耕耙匀。插秧后一个星期左右，施尿素5公斤/亩左右提苗，在稻谷抽穗期再施钾肥5～7公斤/亩以增加干粒重。
6.4 水稻栽插
6月上旬完成栽插。栽插时，充分发挥宽窄行和边坡优势技术，移植密度：宽行40厘米×18厘米，窄行20厘米×18厘米。
6.5水位控制
3月份，稻田水位控制在30厘米左右;4月中旬以后，稻田水位应逐渐提高至50～60厘米。整田至插秧期间保持田面水位5厘米左右。插秧15天后开始晒田，晒田时环沟水位低于田面20厘米左右，
晒田后田面水位加至20厘米左右，收割前的半个月再次晒田，环沟水位再降至低于田面20厘米左右，收割后10～15天长出青草后开始灌水，随后草长水涨，直至田面水位达到50～60厘米。
