根据多年来的科技推广及实验表明，稻虾连作共作模式的产量也不能片面的追求过高，需要保持一个合理的产量，如果片面提高龙虾的产量，那么就可能会让稻田变相成为一个浅型的池塘了。这样，不仅失去了稻虾种养的“一地两用、增稻丰收”的初衷，而且对环境的污染也没有进行有效的控制，如果产量太低，会降低种粮大户发展稻田综合种养的的积极性，合理的产量是出售龙虾商品虾125千克/亩，留田做亲虾的产量25千克/亩，水稻产量为500-600千克/亩，合理的利润为每亩3000元左右。
关于稻虾养殖模式风险系数多大呢？线分析如下：
1、稻虾养殖是一念投入多年收益的好项目，在稻田里进行龙虾养殖最大的投入有：田间工程建设、苗种投入。
2、龙虾市场前景广阔，受欢迎度非常大，市场长时期处于供不应求状态。
3、龙虾的食性杂，饲料来源多样化，既可以投喂配合饲料，也可以投喂各种农产品，（由于市场价格波动关系，建议投喂配合饲料，早出虾 价格高 收益多）。
4、利用稻田养殖龙虾，即使龙虾价格较低，由于水稻的产量确保在500千克/亩左右，也不至于亏本，有了基本的保本收入。
5、稻虾养殖模式技术已经成熟、安徽省都在推广 全椒模式，其中王如峰会长的稻虾养殖369模式，已获得国家专利。
6、政策扶持，目前来说基本上每个地区对于稻虾养殖这块，政府都出台了相应的扶持政策，补助或者贷款贴息等。扶持归扶持咱们还是 打铁需要自身硬，多多研究小龙虾养殖技术，提高产量，把握高价市场销售。
编者：最近我们去了多个地方学习考察，发现基本上每个地区都是在开挖塘口，做稻虾养殖，给大伙提个醒：做之前一定要了解、掌握些养殖技术、养殖基础常识 ，心里要有甘于寂寞的准备，养殖龙虾是个辛苦活，周期比较长，投资之前一定要算好资金预算，谨防资金断裂等问题。
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