近几年龙虾行情的持续火爆，很多人投入到龙虾养殖中来，现在市场上出现了两个声音，一个是龙虾养殖赚钱，很赚钱，还有一个声音是养虾亏钱，甚至有亏的血本无归，那养虾是赚钱还是亏钱呢？
实际上，养虾不管是挣钱和亏钱，都很正常，不管在任何一个行业，都是有亏有赚，但近几年龙虾养殖规模越来越大，养殖的人越来越多，证明这个行业还是挣钱的，不然不会有越来越多的人投入到这个行业里来。
养殖龙虾能不能赚到钱？
养殖龙虾的利润还是非常可观的，每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种，3～5年内不再购种投放，而且子系代不退化、不变异，亩产量长期保持不变。
从前几年的市场规律来看，龙虾的价格刚上市时价格比较高，5、6月份集中上市时价格相对下滑，八九月份以后出塘量少，价格再次上涨。而且，近年来国内市场龙虾的需求非常旺盛，在武汉、无锡、南京、常州、苏州、淮安、上海、合肥等大中城市，一年龙虾的消费量都在万吨以上，旺盛的消费需求为龙虾养殖业的发展提供了广阔的发展空间与发展潜力，因此养殖龙虾发展前景宽广。
养小龙虾的成本大概要多少？
今天就给大家简单的介绍一下，龙虾养殖会有那些方面的一个投入，因每个地方的物价和地租等各方面的原因，肯定有出入，仅供准备养殖的朋友一个参考，您可以根据您的实际情况，再进行一个估算。
租金：一般一亩地在500到1000元之间
挖机：一般一亩地改建所需挖机费用在500到1000元之间
基础设施：一般一亩地在200元左右
种苗：一般一亩地在6000到7000之间
饲料：一年一亩地在1000元左右
药物：一般一亩地在300到500之间
这是第一年养虾所需要的基本投入，不含人工一亩地一般在8000到10000元，第二年，相对而言会少很多。人工一年一亩地在12000左右，算下来每亩成本一般在20000到22000元。
养殖龙虾，每亩可以赚多少钱？
这其实受到多种因素的影响，比如放养密度，市场销售价格等等。现在假设每亩投放120斤种虾，一斤20只，那么120斤就是2400只，公母虾比例为1：1，由于存在运输损耗，所以现假设成活率为95%，即2280只。
母虾年产幼虾数量为1140只*2次/只/亩*200只/次=45.6只/亩/年，种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%—30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：45.6万只/年×8%=36480只/亩/年。
产卵2—3个月即可上市，每只成虾体重长到50克（约10只/斤），则每亩年产量为6480只/亩/年÷12只/斤=3040斤/亩/年.现假设小龙虾的单斤市场价为10元，不计成本，一亩可赚3.04万元，这还是保守估计，实际情况可能不止。
综上，养小龙虾一亩的利润大概会达到9000元左右，投资效益相当乐观。
2019年小龙虾养殖前景怎么样呢？
我国小龙虾养殖面积和产量持续快速增长，2007年至2018年，全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨，增长了221%；全国养殖面积超过900万亩。2018年，我国小龙虾总产量为89.91万吨（含捕捞产量），我国已成为世界最大的小龙虾生产国。
我国小龙虾产业是典型的以餐饮服务等第三产业发展为主要驱动力的产业。某网数据研究院日前发布的《大数据里的小龙虾经济学》显示，在全国3万亿元的餐饮市场中，小龙虾市场规模达千亿元，小龙虾人均消费额达84元。从商户数来看，仅2018年第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，总数达17670家(这一数量是串串香商户的2倍，是肯德基中国门店的3倍)。小龙虾的市场供应正呈现持续扩容的态势。有意思的是，小龙虾在千亿级外卖市场中表现出色，2018年6月夜宵时段(20——23点)，全国共有1500多吨小龙虾通过外卖渠道消费。
2019 年小龙虾的养殖面积都继续有所增加，但由于受制于苗种供应的限制，养殖和销售的集中度会较高。预计2019年消费热情将仍然继续高涨，上至黑龙江，中至长江中下游的诸多城市，下至海南，均掀起一股小龙虾消费热潮。
