小龙虾是通过蜕壳实现生长的，蜕壳后的新体壳于12-24小时后硬化。在水温25℃-30℃条件下，饲养6-8个月，体重可达60-150克。龙虾生长总的趋势是：从孵化后到体重20克这一阶段内，生长速率是加速度的增长；在达到50-100克的阶段，其生长的速率保持在相对稳定的水平，超过这个阶段，生长速率便呈下降的趋势。因而形成一个倒u字形的生长曲线。蜕皮分长蜕皮和生殖蜕皮两种，幼虾脱离母体后，很快进入第1次蜕皮，换上柔软多皱的新皮，并迅速吸水增长，此乃生长蜕皮，由幼体到成体共蜕皮11次。雌虾性成熟后便开始生殖蜕皮，以后每次交配产卵前都要进行生殖蜕皮。
小龙虾一般几月份脱壳？
5月前后，是龙虾蜕壳的高峰期，而龙虾蜕壳过程中对溶氧要求较高。换壳活动伴随着龙虾成长的一生。在龙虾出生的头一年，它将经历10次换壳。龙虾将继续经历大约每年一次的换壳活动直到其成熟。成熟的龙虾可能每三年只换壳一次。
小龙虾脱壳难的原因主要有哪些？
1、水质恶化，表现在旧壳仅脱出一半或脱出旧壳后身体反而缩小;
2、 喂不饱，长期饥饿影响脱壳，营养不足或饲料差不易吸收;
3、 放养密度过大、密集挤迫，互相干扰会延长脱壳时间或脱不出而死亡;
4、水温突变，低温阻碍脱壳，高温也会延迟脱壳;
5、药物影响：乱用抗生素后应用药物过多影响脱壳或产生不正常现象;
6、光照太强或水的透明度太大，水清到底，使龙虾整天乱游塘不脱壳;
7、甲壳钙化不足脱壳更难;
8、纤毛虫等寄生虫寄生。
小龙虾脱壳管理注意事项有哪些？
1、前期工作
只要我们在其他环节做好，就可以保证龙虾的正常蜕壳，我们要做的都是前期的很多工作，比如水质及水体的养护，水草及水生植物的种植，塘口的消毒，天敌的清除等等。有一个好的水质可以给龙虾提供更好的生长环节，有好的水草，可以给龙虾提供部分饵料以及蜕壳时一个安全的空间，这些都是我们需要注意的地方。
2、适当补充钙
到了龙虾进塘以后，我们就需要注意一下饵料的投喂，在龙虾蜕壳期间，适当的补充钙元素，以及在食物饵料中多提供类似螺丝等钙含量较高的饵料就可以了，投喂的时候，一定要做好搭配，植物性饵料和动物性饵料都要有，不要造成营养不均衡。
3、观察水草
在养殖过程中，注意水草的长势以及水体的溶氧量，水草长势不好，就证明水体过瘦，需要肥水，因为没有好的水草，是养不出好虾的，龙虾对氧气的需求不是很高，但是也要注意不要让水体长期缺氧，缺氧就会导致龙虾不蜕壳，并且可能导致龙虾在蜕壳的过程中，因缺氧而蜕壳不成功导致死亡。
4、注意小龙虾脱壳时间
龙虾的蜕壳并不是固定时间的，不是说同一批同规格的种苗投放下去，过了一段时间就一起蜕壳，而是根据进食等情况，有先有后，基本上是天天都会有龙虾在蜕壳，所以，我们切记在塘内有龙虾的时候，需要多观察，不要瞎操作，比如杀毒，杀青苔等，而导致龙虾的死亡。
