近日，农业农村部发布《小龙虾产业发展报告（2019）》。据《报告》测算，小龙虾产业总产值达3690亿元，同比增长37.5%。随着小龙虾产业的蓬勃发展，越来越多的人加入到“养虾大军”。那么，新进的虾农们该注意些什么？
作为新虾农，一方面要因地制宜，选择适合小龙虾生产作业方式；另一方面要学会成本控制，要注意虾苗的问题、养殖技术的问题、疾病防控等问题，科学养殖小龙虾，切不可盲目扩张。面对市场要深入了解，理性对待，同时还需要做好品牌效应，让消费者能信任和放心食用。因为未来小龙虾的养殖一定会从粗放式的扩张到聚焦精品，所以在虾苗、养殖方法、捕捞时间等方面设置严格标准。同时，地方政府也要积极地引导小龙虾产业的转型升级，要引导、鼓励、扶持建设一批龙虾交易、冷链、精深加工企业，实现一二三产融合发展，采取线上线下齐发力的销售模式，让我们的新虾农们分享更多小龙虾产业发展的成果。
为什么有新虾农出现了亏本？
我个人觉得，还是新人们不太懂养殖技术，盲目入行，盲目扩养。从每年小龙虾的价格走势来看，一般都会呈现“V”形走势，即从年初开始价格在高位运行，然后逐步下探，在5、6月时跌至低谷，之后再逐步触底反弹涨上去，这样的季节性产能过剩和供需失衡也就势必会导致小龙虾市场价格的波动更加厉害。技术的不成熟导致出货时间过于集中，还有养殖模式太过单一，现有模式的缺陷导致出货量和出货时间不可控，所以急需要转型和升级。
为什么市场上新虾农在赚钱？
我觉得，首先就是他们对于管理做得非常到位，并且有着长远的眼光能够洞察到市场的变化，开发新的养殖模式。除了稻田养殖、精养、虾蟹混养以外，在有的地方，新虾农们还采取了澳龙、小龙虾轮作的养殖方式，避开小龙虾上市高峰期，收入能翻一倍。这种养殖模式的优点就是轮作轮放，避开高温期；还有就是能避开小龙虾烂市的阶段。
还有个好办法要告诉新虾农们：不妨赶在3月前进苗，4月中下旬之前出货，然后在，6月份再养下一季虾苗，到,7、8月份就可以再收一季小龙虾。这样既可实现一年“两虾一稻”，又错开了5、6月份小龙虾的价格低谷。按照每年两茬虾来计算，一年就能回本，而且小龙虾错峰上市，收益还能再翻一番。
