小龙虾藕田养殖如何做好饲料投喂和水质管理？
一、饲料投喂
小龙虾为杂食性偏动物食性，除利用藕田中的鲜嫩水草、底栖动物等天然饵料外，套养小龙虾还需人工投饵。成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、动物下脚料或配合饲料等。投饲量以藕田中天然饵料的多少与小龙虾的放养密度而定，投喂饲料遵循“开头少、中间多、后期少”的原则。6~9月是小龙虾生长旺季，每天投喂2次，早晚各一次，日投饲量为在田虾体重的5%~ 8%；其余季节每天投喂1次，于日落前后投喂，日投饲量为虾体重的1%~ 3%。也可根据虾摄食情况于次日上午补喂一次。 饲料应投在四周浅水处，小龙虾集中的地方可适当多投，以利其摄食和饲养者检查吃食情况。饲料投喂需注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓时少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
二、水质管理
小龙虾喜肥水、耐低氧。试验过程中，因藕田的自净能力较强， 一般夏至、小暑之前只要控制水位在适宜的范围内，不需换水。6月后，立叶满田、藕叶覆盖水面，水体光照不足，水质变差，水体易缺氧，在后半夜尤为严重，此时，要加强水质管理，定期排出部分老水、加注新水。每15~ 20d换水1次，每次换水量为藕田原水量的1/3左右，确保藕田水溶氧量在4mg/L以上，pH7~ 8.5。 同时，每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10~ 15kg。一方面进行水体消毒，改善藕田水质，降低病害的发生；另一方面增加水体中钙含量，促进小龙虾蜕壳生长。
小龙虾藕田捕捞主要是春季卖苗和夏秋季节卖商品虾。
1、春季2、3月份，越冬小龙虾从这一时期开始起捕虾苗，苗种过多时。不论大小都要快速起捕上市，以防密度过大，影响规格和生长速度。虾苗密度降低后，种虾会再产出虾苗，补充养殖密度，因此，应该利用时间和池塘空间提供单位。藕田的虾苗上市是重要的经济来源之一。
2、投喂优质饵料，促进龙虾快速生长，到达商品规格的龙虾，就开始用地笼网捕捞上市。因此，从5~6月份开始，每天或隔天用地笼网捕捞商品虾上市。
