二、水质的重要性
养殖池的水深不是一成不变的，在有条件的情况下，要多关注水位的控制，水位控制的意义主要体现于调节水温和提升出虾品质上。建议低温养殖期以0.7米左右适宜，高温养殖期以1~1.2米为宜。特别是稻田养殖户，目前普遍存在的误区是认为浅水一样也能出好虾，有许多人长期水深只有不到0.4米甚至更浅，这不利于提高养殖效益。水太浅的池容易出铁壳虾、小规格虾，而深水池容易出青虾、青红虾、大规格虾品质更好。
稻田由于有大量稻梗，上水之后很快就会败坏水质，要及时使用益生菌和水质改良剂处理，待水质良好之后才能投放苗种，不能急于放苗；也可以泡水之后整体更换新水，换水之后再及时补肥，由于此法既造成肥力流失又污染环境故而并不推荐。
三、苗的科学投放
目前普遍采用干法运输虾苗，虾苗的供应也多以短途运输为主。0.5小时左右的运输距离一般不会造成明显损耗。1~2小时的运输距离需要适当注意，装虾苗的工具应当使用可透水的塑料框，并在框内设置密眼无节网片将虾体与塑料框隔开减少擦伤，每0.5小时喷水一次保持虾体湿润；虾苗堆叠的高度不宜超过15厘米。超过2小时的运输距离，虾苗堆叠高度应控制在10厘米以内，喷水时应添加抗应激物质，有条件的应在虾苗上下两层覆盖少量水草帮助保湿。气温高时使用空调车运输的，要注意温度的变化，防止放苗时虾体温与水温差距过大产生温度应激造成大量损耗；气温高时，要尽量在早上7点前下塘。常见的技术指导多以单批8000~10000尾/亩（按照100尾/斤规格、80~100斤）投苗的居多。这对于小龙虾这个品种而言，已经是属于高密度放苗了。该水平投苗密度，只适合水草状态理想，有一定增氧能力的精养池塘，同时还要求养殖户有相匹配的管理水平。达不到要求的池塘，最多只能放6000尾/亩（按照100尾/斤规格、约60斤），推荐5000尾/亩即可。根据市场调查显示，以高密度投苗的养殖户最终收获统计的成活率多只能达到60%左右的水平，一方面虾苗成活率低，苗种投入浪费可达500~1000元/亩；另一方面长速不理想、规格长得慢养殖周期长，中等密度25~30天可以大批量出虾，高密度要推后10天以上，出虾价格落差可达4~10元/斤；同时还病害多发、一旦发病损失严重，投资风险高、回报率偏低。稻田养殖的，根据实际情况只建议投放3000~5000尾/亩的密度，切忌照搬池塘养殖的投放密度。在这个密度下，配以适当的管理，能以较少的投入获得较好的投资回报。一般根据市场对商品虾的规格需求，可以在25天左右即可开始起捕上市。
