种植二季虾的养殖户一般都认为，二季虾养殖与水稻种植是有冲突的，一般在5月中旬就开始停止捕捞，将虾田的水抽干进行晒田，只留环沟有水，然后将虾田进行消毒杀菌处理，接着肥水，最后移栽水草(主要是稗子草)，这样一忙活，就基本上是一个多月，六月下旬一直到7月上旬这段时间，二季虾养殖户基本上都在投放虾苗。然后等到8月中旬开始下地笼捕捞小龙虾。
我认为(个人观点)这么做有几点弊端:
1.5月中旬到六月底，正是一季虾的捕捞旺季，虽然由于量多导致小龙虾价格便宜，但是多少一亩水面都能够至少赚2000块，10亩面积最少都有两万多，这一个多月的时间等于亏了，然后，小龙虾在高温天气下不捕捞，每天需要投食饵料，还要经常改水，最后，好温天气下死亡率也是居高不下，这样等于又多余支出了不少开支。
2.7月份左右正是天气炎热的时候，气温还很高，好温天气下本来小龙虾存活率就低，加上这个时候正是养殖户种植中谷的时候，这个时候二季虾养殖户购买的小龙虾虾苗有很大一部分都是其他种植中谷的一季虾养殖户放水之后捕捞上来的小龙虾，这些放水捕捞的浅水小龙虾本身大部分就因为高温容易引起应激反应，抗病能力很低，再加上运输，转水(从原来虾田转到另外一个虾田)等因素，往往死亡率很高，而且在高温天气下，感染病菌的小龙虾会传染给虾田水体里所有健康的小龙虾，最终导致小龙虾大面积成批量的死亡。
这里还是举一个我已经说过多次大家已经非常熟悉的例子，那户二季虾养殖户在七月份左右一共投了4000斤左右的虾苗，结果由于以上种种原因，死了将近2000斤左右的虾苗。尽管虾苗便宜，只有6元/1斤，但是如果算上死去的小龙虾，也差不多30几一斤。
3.养殖二季虾有一个关键因素就是水草要选择好：我们这里的三户二季虾养殖户田里都是种植的稗子草，我也不知道选择稗子草的原因是什么，现在稗子草都已经结籽，叶子都已经枯黄，看上去光秃秃的，前几天我去他们虾田看，发现大量的小龙虾浮头，当时已经上午9点多钟了。太阳都出来好久，这显然不正常。有很大一部分原因是水草的原因，稗子结籽枯萎后，虾田水面上等于无草，缺少水草的虾田，水质自我净化能力严重下降，而且小龙虾缺少合适的栖息活动的地方，高温天气下无处避暑。过几天等稗子全部枯萎浸泡在水中腐烂，分解出大量的氨气和氮磷，以及硫化氢等有害物质，污染水质，对小龙虾的生存构成巨大威胁。
最好还是种稻，种中谷最好。水稻长起来以后，根系发达而且茎叶茂盛，正好给小龙虾遮荫避阳，而且小龙虾在活动的过程中会吃掉水稻里的害虫，同时疏松土壤，排泄物给水稻增加了肥力，这样可以减少农药化肥的使用，避免了污染水质，避免了伤害小龙虾。同时，水稻抽蕙以后散落的稻花也是小龙虾的天然饵料，而且水稻根茎里面所含有的淀粉和有机糖也能提高小龙虾的抗病能力。总之，水稻是非常适合小龙虾的生长的。而且与小龙虾混养能够减少农药化肥的支出，提高粮食产量，增产增收。
补充一下，正常二季虾出货时间在8月份中谷收割之后开始捕捞上市。一般这个时候，市场上的小龙虾市场缺口还是很大的，应该价格还不错，不过这种看法我觉得不完整。虽然说这个时间段小龙虾的总体产量与上半年相比少了很多，但是并不意味钱就很好赚。
这里主要有以下几点原因:
1.这个时候，很多小龙虾都进洞孵化产卵了，用地笼捕捞，即便虾田有虾，捕捞量也不是很大，虽然说可以使用人工干预的手段，通过降低水位来来刺激一些小龙虾出来活动，但是量也不是特别多。
2.这个时候虾田里的小龙虾绝大部分都已经受精产卵，所以上市消费的小龙虾的口感明显比不上5～6月份的小龙虾，这时候的小龙虾基本定型，不会长个了，肉质少不说，而且肉质很老，不好吃，作为资深吃虾食客，我还是觉得5～6月份的小龙虾最好吃，肉质饱满又有嚼劲。所以，真正懂得吃虾的人都不会吃现在的小龙虾，不信去餐馆排挡里面看，小龙虾此时的消费市场并不火热。
3.小龙虾是季节性美食，热天的时候是小龙虾的消费旺季。但是8月份入秋之后，最好吃的是螃蟹，尤其是中秋节前后，螃蟹消费市场特别火爆，螃蟹肥，蟹黄好吃，这个时候吃小龙虾的很少。总结:养殖二季小龙虾并不是不行，不过需要注意上述的配套措施能否到位，如果做好了各种前期准备工作，二季虾还是能够赚钱的。
总结：
真正养殖二季虾好的开头应该是这样的:每年的8～9月份中谷收割前投放亲虾，或者9～10月份中谷收割后投放虾苗，第二年的4月中旬到5月下旬成虾可以大量上市，价格相对还不错，同时补充一些虾苗。5月底6月初，整田插秧，8～9月收获亲虾和成虾，如此循环，就可以保证一年养二季虾同时种植一季中谷。具体如何利用虾田来养二季虾，下一篇文章详细介绍。
