食材清单
| 小龙虾尾 两斤 | 葱 适量 |
| 姜 适量 | 蒜 适量 |
| 大料 两颗 | 花椒 适量 |
| 香叶 适量 | 干辣椒 适量 |
| 十三香 适量 | 盐 两小勺 |
| 糖 三小勺 | 酱油 适量 |
| 醋 适量 | 料酒 适量 |
| 鸡粉 适量 | 十三香 适量 |
| 水淀粉 适量 |
烹饪步骤
步骤1
所有辅料准备好，葱切段，姜切厚片，蒜可以切开一刀或者不切都可以
步骤2
锅中热油，将辅料倒入锅中煸炒
步骤3
调料炒出香味后倒入洗净的龙虾尾，大火翻炒片刻
步骤4
倒入料酒
步骤5
倒入酱油
步骤6
倒入适量醋
步骤7
三小勺糖
步骤8
两小勺盐，可以适量多加一些盐为了入味，加一勺鸡粉。
步骤9
倒入一些十三香，加少量水，盖上盖子焖5分钟
步骤10
开盖，倒入水淀粉收汁，水淀粉稀一些，汤汁略微浓稠即可，这样吃的时候汤汁都会挂在上面，很有滋味
步骤11
翻炒片刻即出锅，开吃！
