4.新鲜的小龙虾买回来之后，清水泡1天，大概2小时换水一次。
5.去虾线，将小龙虾用流动水刷干净，锅里下油放入姜蒜小龙虾快速爆炒2分钟后，倒入没过小龙虾两厘米左右的卤水。
6.大火烧开锅盖上盖，20分钟焖煮收汁基本就做好了，然后可以切一点黄瓜洋葱配上。
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