又到了吃小龙虾的季节，红烧、蒜泥、麻辣、椒盐、清蒸、冰镇小龙虾......想起就垂涎三尺。
特别强调：由于清洁不当等问题，为了胎宝宝和孕妈妈的健康，最好不要经常在外面餐馆吃小龙虾。实在是馋了可以偶尔在家吃，但要注意吃的量。
今天给吃货孕妈妈介绍3款小龙虾食谱解馋
清蒸小龙虾
材料：小龙虾适量，蘸料调自己喜欢的。
做法：
1、洗干净小龙虾；
2、洗好的小龙虾码蒸格里沥干水分；
3、水开后上笼，大火蒸20~30分钟，小龙虾完全变红熟透即可；
4、装盘，调上一碟自己喜欢的蘸汁开吃。
蒜蓉蒸小龙虾
材料：小龙虾、大蒜、盐、熟油。
做法：
1、小龙虾清洗干净；
2、大蒜剁成蒜末，均匀铺在小龙虾上面，然后放盐和熟油；
3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟即可。
爆炒虾尾
材料：小龙虾、姜丝、酱油、盐、醋。
做法：
1、小龙虾去掉头和肠，洗净备用；
2、炒锅放油，烧热后放虾，大火快速翻炒；
3、变成红色并卷成球状，加入姜丝、少许酱油、盐、醋翻炒几下起锅，装盘即可。
吃小龙虾要注意3点
1、要选择新鲜干净的小龙虾
饮食健康首先得保证食材合格且新鲜，最好在正规商超购买新鲜小龙虾，死去的小龙虾不宜食用，以免食品安全问题造成感染或腹泻。
2、小龙虾要清洗干净
去杂质：新鲜龙虾买回家后，在清水中养24小时左右，使其吐尽泥沙等杂质。
刷洗：小龙虾易藏污纳垢，最好用刷子刷洗虾身，清除细爪根部、虾鳃及虾线。
去头：小龙虾头部是吸收及处理毒素最多的地方，也容易附有寄生虫、病原菌，在烹煮前要去除虾头。
3、孕妇吃的小龙虾一定要烧熟
这和吃牛排也一样的道理，如果过分追求小龙虾鲜嫩的口感，将小龙虾烧得不够熟，龙虾内的寄生虫、细菌，有可能还未杀死。
