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2019中国小龙虾产业《荆州宣言》专题报告 唐建清:小龙虾行情走势与种苗精准繁育要点

2019-10-23 10:145260网友投稿

江苏省淡水水产研究所研究员 唐建清

小龙虾行情走势与种苗精准繁育要点

近几年养殖规模持续扩大,产量连续增加,总体价格连年上升;开市年年提前(5月变3月);低价期提前1个月(6月变5月)。2015年前,小龙虾价格5月最高,7月最低;2016年后,小龙虾价格春节最高,低价期在5月到6月,与我国房价行情有较大的相似性。

今年比去年提早20天,高价期持续时间长,低价期价格下跌幅度大,持续时间过长,去年加工产品滞销, 今年仍在增量。主要原因为小龙虾养殖规模飞跃发展,总产量大幅增加;另外,特殊天气加大了淡旺季价格差,延长了时间;规格价差拉大,小规格虾跌幅大;夜市经济影响小龙虾的消费量。

目前自繁自养的育苗模式导致商品虾规格偏小;易发生病害(五月瘟);养殖产量不稳定;经济效益较低等诸多问题。

因此行业必须实现规模化育苗,提早繁育小龙虾苗种技术可以实现提早上市,错峰养殖,提高效益;实现北方地区的苗种繁育;解决稻虾连作种养殖中的茬口问题;可建立多种养殖模式等优势。

例如“大棚提早繁育小龙虾苗种技术”可以利用日光塑料大棚的保温效应,在冬季低温季节提高水温,促进小龙虾亲本产卵、孵化,幼虾摄食生长;“环境胁迫提早繁育小龙虾苗种技术”可以实现小龙虾在水温30℃以下交配,降水温能促进交配,通过环境胁迫,使亲虾提前进入穴居,促进雌虾性腺发育。

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