小龙虾在淡水环境中生长，是北半球温带和亚热带地区的主要餐桌美食之一。但是，温度对于小龙虾的生长和成熟有着重要的影响，因此控制温度是保证养殖成功的重要因素。
在小龙虾的生长过程中，温度是重要的环境因素之一。因其生活在淡水环境中，温度的变化直接影响着小龙虾的生长和发育速度。研究表明，水温在18°C到28°C之间是小龙虾的适宜生长温度范围。这个温度范围使小龙虾的正常代谢率和生长率达到最佳状态：低于该温度会导致小龙虾生长缓慢，而高于该温度则会导致小龙虾吸氧困难，生长缓慢甚至死亡。
温度是养殖小龙虾的一个重要环境因素，具有以下几点指导意义：
1. 稳定适宜的温度能够促进小龙虾的正常生长和发育。建议维持水温在18°C到28°C之间，这是小龙虾的适宜生长温度范围，在这个温度范围内，小龙虾的代谢率和生长率都能达到最佳状态。
2. 温度还决定了小龙虾的生殖与成熟时间。小龙虾在水温达到15°C左右越冬，随着温度上升，越冬龙虾会渐渐恢复活力，进入新一轮的繁殖季节。当水温上升到19°C到25°C之间时，小龙虾的繁殖效果最好。
3. 过高或过低的水温都会对小龙虾的生长、免疫力产生负面影响，从而会影响小龙虾的健康。小龙虾生长缓慢或者甚至死亡的原因往往是温度异常。
4. 在进行小龙虾被收养殖方面，需要注意将氧气、水质等因素考虑在内，准确把握温度等环境因素的影响，从而为小龙虾提供一个适宜生长的环境。
而关于温度对小龙虾养殖产量的影响，可以进一步分析如下：
1. 适宜的温度范围能够提高小龙虾的饲料摄取和代谢率，促进其生长发育，从而增加养殖产量；
2. 维持合适的水温范围有助于小龙虾的繁殖，提高了繁殖效果，进而增加了小龙虾的养殖产量；
3. 如果水温过低或过高，都会导致小龙虾免疫力降低、生长缓慢、疾病和死亡率增加，从而影响了小龙虾的养殖产量。
温度对于小龙虾的养殖产量有着直接的影响，控制小龙虾的适宜生长温度可以提高小龙虾的生长发育、繁殖效果和养殖产量。
在养殖实践中，如果温度过高或过低会影响小龙虾的养殖周期，但不会导致小龙虾提前上市，这更多的是取决于投入、管理和养殖技术等因素。当然，温度异常可引起小龙虾健康问题，从而导致养殖周期延长，进而影响养殖收益。因此，养殖者应该注意到这个细节，保证水产养殖环境中温度的稳定性，提高小龙虾的养殖产量和质量，获得理想的经济效益。
不过，需要注意的是，虽然温度对于小龙虾的生长和繁殖效率有着重要的影响，但是，温度过高或过低均会对龙虾的健康造成威胁。同时，温度影响因子还可变化，其对小龙虾的影响会受到其它因素的影响，如氧气、水质等，为此在养殖管理中，综合因素进行调节才是最好的方案。
总而言之，温度控制是龙虾的关键之一。深入了解温度对小龙虾生长和繁殖的影响，可为龙虾养殖事业提供更加有效的管理指导和措施。
