别因为太好吃就狼吞虎咽，对胃不好！
制作过程：
1.大米洗净浸泡20分钟，沥干水分放入油锅，煎至金黄盛出备用。
2.小龙虾刷净焯水，捞出放凉后去壳去虾线，虾黄虾肉分碗摆放，备用。
3.热锅冷油，放入姜蒜末，洋葱丝，剁椒末，虾头黄，炒香。
4.下莴笋丁，豆瓣酱，黄豆酱炒匀，下龙虾肉炒至入味后入米饭，加适量水，盐，糖和辣椒油，中大火炖煮。
5.锅中所有食材炖至熟烂，装碗，完成！
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