小龙虾的3种常见做法，油焖、麻辣、香辣的想怎么吃都可以

又到了吃龙虾的季节，最近很多读者留言希望我们家庭美食做一些全面的介绍。我们前期整理了常见的3种做法，后续我们还会有一些更全面的介绍。

麻辣小龙虾

1.鲜活的小龙虾反复冲水，刷洗干净。

2.锅中加水，将小龙虾放入煮至泛红，捞出。

3.准备好各种调料。

4.热锅热油，爆香八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒碎、葱、蒜。

5.放入郫县豆瓣酱，炒香出红油。

6.倒入小龙虾，翻炒片刻。