2、泡好的小龙虾用刷子好好的刷洗干净，然后去除两侧的腮，用手扣，最后去除虾线。
3、去虾线的方法，尾巴处的三片，取中间一片一拧二扯，虾线就出来了。
4、小龙虾泡水的时候就可以熬青花椒辣卤了，先把香辛料准备好。
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