制作小龙虾的方法？

正值盛夏也是吃龙虾的好季节，随着地域的差异，对于龙虾的吃饭和制作方法就大有不同，接下来金投小编给大家介绍制作小龙虾的方法？

小龙虾刷洗干净，剪掉钳子前端，剪去虾足，将腮剪掉，洗净 。去虾胃，虾肠，洗净沥干 。

放入姜片、大蒜、葱花、洋葱丝，小龙虾，加入郫县豆瓣酱，白糖，生抽。

放入香叶，八角，花椒，干辣椒，倒入啤酒没过小龙虾，放入电饭煲煮45分钟，期间搅拌两次。