大家好，爱美食的娟娟姐，今天给大家分享一下麻辣小龙虾的地道做法。小龙虾营养丰富其肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。下面我们就一起来看看吧。
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1、首先用刷子把小龙虾清洗干净，从眼睛下面下刀把虾头剪掉，然后把里面的虾囊取出，把小龙虾虾尾中间，扭断然后扯出虾线收拾好备用。
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2、切一些配菜洋葱切丝、姜切片、大蒜切片、切一些小青椒、小米辣切圈、干辣椒切成段, 锅热后放入油，油稍微多放点，然后放入洋葱、香菜、葱把它炒香，炒香之后捞出控油备用，
2、切一些配菜洋葱切丝、姜切片、大蒜切片、切一些小青椒、小米辣切圈、干辣椒切成段, 锅热后放入油，油稍微多放点，然后放入洋葱、香菜、葱把它炒香，炒香之后捞出控油备用
