【十三香小龙虾】
食材清单：小龙虾，生抽，啤酒，十三香粉（超市有售）姜，蒜，糖。
①用牙刷把小龙虾彻底刷干净。控干水分，备用。
②锅里热油，加入姜蒜翻炒出香味。加入洗干净的小龙虾大火翻炒。
③倒入一罐啤酒，加一勺十三香粉，盖上盖子收干水份即可出锅。
④喜欢吃辣的小伙伴可以加多多的干辣椒，花椒，大料。喜欢拌面的小伙伴可以稍微在锅里留点汤汁，没吃饱的时候拿去煮面。
【豪华龙虾盖饭】
食材清单：小龙虾，生姜，大蒜，大葱，豆瓣辣酱，番茄酱，蚝油，黄酒，生抽，醋（陈醋、米醋、白醋均可），白砂糖，生粉，清水80～100ml，米饭。
①新鲜小龙虾泡盐水，捞出洗净，然后去头、掐尾除虾肠，再次淘洗干净后倒入沸水锅里，加姜片和小葱结，煮至颜色完全变红，捞出冲凉备用。
②将煮过的小龙虾剥壳取肉，然后用清水反复冲洗干净，沥干备用。
③调汁。豆瓣辣酱1大勺，番茄酱1大勺，蚝油1大勺，黄酒1大勺，生抽1大勺，醋半勺，白砂糖半勺，生粉5克，加入80～100ml的清水后，把所有调料兑成汁。
姜、蒜切成小块，葱切成小块。在锅里放一点油，把姜和大蒜搅拌一下。调味后，倒入调味汁。把它加热。当汤变浓时，加入小龙虾搅拌均匀。汤快喝完时，把火关了，倒在米饭上。加些配菜，你就可以吃了！
