4. 加入各种香料或者十三香小火煮15分钟使龙虾入味
5. 把火调大收一下汤汁，麻辣鲜香的小龙虾就可以出锅了
【注意事项】
1. 小龙虾生活在淤泥里，买回来一定要清洗干净
2. 制作麻辣龙虾要先用油炸透，去除腥味
3. 辣椒和麻椒的用量依个人口味添加
4. 调味要加一点点白糖不仅提鲜还可以调和辣味
5. 吃完龙虾剩下的汤汁不要浪费，用来拌米饭和面条特别的好吃
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